Hotelschool Spa organiseert scholenwedstrijd
Chocolatier Talent Student Challenge SPA
Op 25 maart 2025 vindt in de Hotelschool van Spa de eerste editie van de 'Chocolatier Talent Student Challenge SPA' plaats. Na een eigen voorronde te organiseren, kunnen scholen hun kandidaten inschrijven.
Interscholenwedstrijd
De 'Chocolatier Talent Student Challenge SPA' is een wedstrijd onder scholen. Deelnemers zijn de laatstejaarsleerlingen van de richtingen bakkerij/patisserie en chocolatier/ijsmaker. Deelnemende scholen worden gevraagd om tegen 13 januari 2025 hun eigen voorronde te organiseren. Via mail - voor 15 februari 2025 - kunnen daarna de geselecteerde leerlingen - en hun recepten voor de chocoladepralines - ingeschreven worden voor de wedstrijddag op 25 maart 2025.
Dagprogramma
Na de ontvangst vanaf 11u, volgt om 11u30 de lottrekking voor de volgorde van jurering. De jury zal een samenstelling zijn van uitzonderlijk grote namen uit de sector van de patisserie en de chocolaterie.
Na een lunch om 12u begint de wedstrijd om 13 u. Meer info vindt u in de pdf bij dit artikel.