VarkensvleesPremium

Video: Duroc lanceert Rouge

Een vijftal jaar geleden brachten varkenshouders Bart Mouton en Filip Van Laere het merk Duroc d’Olives op de markt. Hun drijfveer was om tegen de gangbare stroom van het zo goedkoop mogelijk produceren in te varen en regelrecht te kiezen voor kwaliteit en gezondheid. Altijd op zoek naar beter begonnen Mouton en Van Laere vorig jaar te experimenteren met een Duroc-Duroc-kruising. De eerste tests van deze zuivere kruising resulteerden in vlees met een nog intensere smaak. Met die 100 procent Duroc-formule wil het team een belangrijke groep mensen aanspreken: vleesliefhebbers met fijnproeversambities, slagers die hun klanten altijd iets speciaals willen bieden, chefs die graag uitpakken met iets unieks op de menukaart. Zo is Duroc d’Olives Rouge geboren.Op 24 april stelden ze dan ook heel graag hun Rouge voor in Boury in Roeselare. 

Wat heb je nodig

Krijg GRATIS toegang tot het artikel
of
Proef ons gratis!Word één maand gratis premium partner en ontdek alle unieke voordelen die wij u te bieden hebben.
  • checkwekelijkse newsletter met nieuws uit uw vakbranche
  • checkdigitale toegang tot 35 vakbladen en financiële sectoroverzichten
  • checkuw bedrijfsnieuws op een selectie van vakwebsites
  • checkmaximale zichtbaarheid voor uw bedrijf
Heeft u al een abonnement? 

Meer weten over

varkensvlees

Gerelateerde artikels

Belgisch, rasecht varkensvlees met een verhaal

Duurzaam en lokaal gekweekt varkensvlees zit in de lift. De consument, die steeds meer oog heeft voor dierenwelzijn, besteedt er graag meer geld aan omdat het vlees gegarandeerd mals is en een bijzondere smaak heeft.

10 varkensvleeslabels die vertrouwen scheppen

De laatste jaren zetten steeds meer gemotiveerde varkenskwekers toprassen met specifieke eigenschappen op de kaart onder hun eigen label of merknaam. Die labels scheppen herkenbaarheid en vertrouwen tussen kweker, slager en consument.

Bewuste consument kiest kwaliteit

Varkensvlees verkoopt sowieso goed omwille van de veelzijdigheid en de aantrekkelijke prijs. Wie zich wil onderscheiden, verkoopt enkel snijvast kwaliteitsvlees met een uitstekende smaak en prima bewaareigenschappen. Labels en zeker traceerbare producten die een duurzaam verhaal vertellen, overtuigen zelfs de meest kritische consument.

Kwaliteitsvolle varkensrassen verzekeren meerverkoop

Print Magazine

Recente Editie
06 november 2025

Nu lezen

Ontdek de nieuwste editie van ons magazine, boordevol inspirerende artikelen, diepgaande inzichten en prachtige visuals. Laat je meenemen op een reis door de meest actuele onderwerpen en verhalen die je niet wilt missen.

In dit magazine