Categorieën
- Vers vlees
- Rundsvlees
- Varkensvlees
- Lamsvlees
- Wild & Gevogelte
- Paardenvlees
- Biovlees
- Vleeswaren
- Vleesvervangers
- Vis & schelpdieren
- Bereide gerechten
- Sauzen & specerijen
- Zuivel
- Brood
- Dranken
- Groenten & fruit
- Droge voeding
- Machinepark
- Materialen
- Winkel
- Atelierinrichting
- Marketing
- Streekproducten
Gamechanger voor streetfoodconcepten met Pulled Chicken
6/5/2026
Streetfood is uitgegroeid tot een vaste waarde in het hedendaagse foodlandschap. Van foodtrucks tot fast casual concepten: consumenten zoeken gerechten die snel, smaakvol en verrassend zijn. Imperial Pulled Chicken speelt perfect in op die behoefte en vormt een sterke basis voor moderne streetfoodcreaties.
Ontdek het volledige assortiment (en meer) van Imperial op Tavola
23/12/2025
Van 15 tot en met 17 maart staat Tavola opnieuw in het teken van smaak, inspiratie en vakmanschap. Voor Imperial is het hét moment waarop alles samenkomt in onze rol als Partner van Smaakmakers: ons volledige assortiment, onze nieuwste innovaties en dit jaar ook unieke workshops op onze stand. We tonen wat we maken, en laten zien hoe jij als professional het verschil maakt, vandaag en morgen.
- Premium
Belgisch varkensvlees: minder volume, meer waarde
27/8/2025
De Belgische varkenssector krimpt, maar het vlees blijft wereldwijd gewaardeerd. Export (70%) blijft cruciaal voor de rendabiliteit. Joris Coenen (BMO/VLAM) schetst hoe Vlaanderen zich staande houdt ondanks kosten, regels en veranderende voorkeuren.
Glorius: het favoriete varken van de ambachtelijke vakslager
19/3/2025
Glorius staat voor puur vakmanschap in de korte keten. Op de boerderij van Bart en Herlinde worden de varkens geboren, gekweekt en gevoed met zorg, kennis en aandacht voor dierenwelzijn.
- Premium
Laat je inspireren: varkensvlees op de barbecue
7/1/2025
Varkensvlees is een geliefd product omdat je er oneindig veel kanten mee uit kan. Tijdens wintermaanden past het perfect thuis in een stoofpotje, terwijl het in de zomer perfect te garen is op de grill.
Bewuste consument kiest kwaliteit
27/9/2024
Varkensvlees verkoopt sowieso goed omwille van de veelzijdigheid en de aantrekkelijke prijs. Wie zich wil onderscheiden, verkoopt enkel snijvast kwaliteitsvlees met een uitstekende smaak en prima bewaareigenschappen. Labels en zeker traceerbare producten die een duurzaam verhaal vertellen, overtuigen zelfs de meest kritische consument.
Meer charcuterie dankzij extra bedrijf
22/1/2024
Bij het begin van 2024 ging meteen ook Vleeswaren Glorius-Laeremans van start. Varkensvleesproducent Glorius opent met de overname van Vleeswaren Laeremans de weg naar een breder publiek.
Meer charcuterie dankzij extra bedrijf
22/1/2024
Bij het begin van 2024 ging meteen ook Vleeswaren Glorius-Laeremans van start. Varkensvleesproducent Glorius opent met de overname van Vleeswaren Laeremans de weg naar een breder publiek.
Alle aspecten van varkensvlees in één bedrijf
14/11/2023
Groep Danis beheerst alle aspecten van de varkenshouderij in een geïntegreerde ketting, een unicum in België. Als producent van varkensvlees levert Danis Pork Masters volledig traceerbare, duurzame en voedselveilige producten aan slagers, supermarkten en verwerkers. Als deel van Danis Pork Masters zorgt Vannieuwenhuyse (VNH) voor het versnijden van het varkensvlees.
- Premium
Belgisch, rasecht varkensvlees met een verhaal
9/8/2023
Duurzaam en lokaal gekweekt varkensvlees zit in de lift. De consument, die steeds meer oog heeft voor dierenwelzijn, besteedt er graag meer geld aan omdat het vlees gegarandeerd mals is en een bijzondere smaak heeft.
- Premium
Bereide gerechten met varkensvlees
21/4/2023
Varkensvlees is nog altijd een van de favoriete stukjes vlees van de Belgen: het is bijzonder smaakvol en je kan er werkelijk alle kanten mee uit. Een grote troef is dat veel onderdelen van het varken, de zogenaamde 'vergeten stukken', makkelijk ...
De Belg houdt van zijn stukje vlees
5/4/2023
Meer dan de helft van de Belgen (56%) eet minstens 4 keer per week vlees (inclusief gevogelte). Vlees eten zit in zijn routine en behoort tot zijn eetcultuur.
Leerlingen van Diksmuide winnen '16e Festival van het Varkentje 2023'
7/2/2023
Tijdens de proclamatie van de vakwedstrijd 'De Beste Ambachtelijke Varkensrilette' en 'De Beste Breugelbuffet' werden de winnende leerlingen van de Slagers-Traiteursschool Atheneum GO! in Diksmuide in de bloemetjes gezet.
Wees erbij op het Glorius Slagers Event op 11 oktober
23/9/2022
Graag nodigen we jullie uit op het Glorius Slagers Event op dinsdag 11 oktober 2022 om 19 uur. Wij verwelkomen je op de hoeve waar je van dichtbij kunt zien, horen en proeven van ons uniek Belgisch kwaliteitsvarkensvlees.
Spaar gloriuspunten & maak een klant blij!
16/2/2022
Spaar mee en ontvang per 100 punten een prachtig Glorius chef’s mes (t.w.v. €106) voor één of meerdere van uw klanten! Deelnemen? Dat kan zeker nog, maar wees er snel bij.
Belgische varkenssector is verenigd in brancheorganisatie pork.be
8/12/2021
De oprichting van de brancheorganisatie PORK.be is een feit. Met de oprichting van zo’n brancheorganisatie wil de sector tot een duurzame toekomststrategie voor de varkenssector komen.
“Tot 50% CO2-reductie, door voornamelijk het veevoeder anders samen te stellen”
1/10/2021
De varkenssector heeft een eerder traditioneel imago, maar toch wordt ook in deze sector volop geïnnoveerd. Dat bewijst ook het familiebedrijf Danis uit Koolskamp. Op Meatexpo lanceerde het een nieuw en duurzaam concept voor varkensvlees.
Danis presenteert the duke of berkshire®
4/8/2021
Hier zit u al lang op te wachten: premium varkensvlees, vol van smaak, aangenaam van textuur en met een mooie marmering. The Duke of Berkshire® is alleen verkrijgbaar in de betere slagerij.
- Premium
Culinaire hoogstandjes met varkensvlees
12/5/2021
Had varkensvlees misschien wat te lijden onder de trend ‘eet minder vlees’ een aantal jaren geleden, dan is de verkoop intussen weer stabiel. Of beter: consumenten zijn de laatste jaren lokaal en duurzaam gekweekt varkensvlees bijzonder gaan appreciëren, zodanig dat de verkoop ervan eerder in stijgende lijn zit.
- Premium
Waarom u authentiek varkensvlees in uw toog moet hebben
8/9/2020
Varkensvlees blijft een vaste waarde in onze West-Europese keuken én het biedt een waaier aan mogelijkheden. Slagers en traiteurs die kiezen voor een kwaliteitslabel en die hun klanten meenemen in het dierenverhaal van zaadje tot karbonaadje zullen zich makkelijk onderscheiden van concurrenten die opteren voor vlees afkomstig van de grote industriële spelers. De hedendaagse consument is kritisch, en niet ongevoelig voor dierenwelzijn. Hij wil de herkomst kennen, vindt het een must dat dieren met respect worden behandeld en dat ze gezonde voeding krijgen. Dat vertaalt zich dan ook in de smaak …