Prima Donna- en Landana-kaas in de schijnwerpers tijdens Tavola 2022
Tijdens Tavola van 20–22 maart zullen de bekende kaasspecialiteiten als Prima Donna en Landana in de schijnwerpers staan bij Vandersterre. Als specialist in Hollandse kaasspecialiteiten presenteert Vandersterre zich dit jaar op stand 419A in hall 4.
Onder het merk Landana zijn uiteraard de vele smakelijke kruidenkazen op basis van koe- en geitenmelk te zien en te proeven, waaronder Landana Geitenkaas WALNOOT & VIJG, genomineerd voor de Gouden Tavola in de categorie Traiteur.
Inspelend op de toenemende vraag naar biologisch, worden daarnaast diverse Landana Organic-biokazen getoond, waaronder unieke biologische roodcultuur- en blauwschimmelkazen. Landana Demeter-kaas is recent toegevoegd aan het toch al uitgebreide biologische Landana-assortiment en zal dan ook niet ontbreken.
Een aparte plek wordt vrijgemaakt voor Landana Jersey-kaas, gemaakt van de volle weidemelk van de Jersey-koe. De unieke eigenschappen van Landana Jersey-kaas: de romigste kaas, zonder toevoegingen, van de duurzaamste koe ter wereld, heeft deze Hollandse kaas populair gemaakt bij vele kaasliefhebbers en is inmiddels in een brede smaakrange verkrijgbaar van Mild tot en met de extra oude X.O.
Ook onder het merk Prima Donna, de unieke combinatie van Hollandse en Italiaanse kaastraditie, wordt een noviteit gepresenteerd: Prima Donna biologisch. Met een opvallend groene uitstraling en gerijpte, nootachtige smaak de perfecte aanvulling van het bioassortiment.
Vele prachtige kaasspecialiteiten te zien en te proeven dus, die een bezoek aan de stand van Vandersterre meer dan waard maken.
