PLUS-broden: convenience zonder compromissen
Op piekmomenten moet het vooruitgaan: snel afbakken, beleggen en serveren, zonder in te boeten op smaak en kwaliteit. Pastridor PLUS-broden combineren een knapperige korst met fijn, zacht kruim en zijn veel sneller klaar dan standaard bake-off.
Convenience die rendeert aan de toonbank
Vandaag verwacht de klant vooral snelle service, kwaliteit en smaak. Elk broodje moet krokant zijn aan de buitenkant, luchtig vanbinnen en stevig genoeg voor rijkelijk beleg. Het moet snel klaar zijn en zijn knapperigheid behouden.
Dat vraagt van zaakvoerder en team een efficiënte organisatie van het werk: slim plannen, investeren in mise-en-place en het aantal handelingen per bereiding beperken. Zo blijft de focus liggen waar die hoort: op kwalitatieve afwerking, snelle service en een sterk eindproduct voor de klant.
Resultaat van vakmanschap en uitgekiend proces
Het PLUS-assortiment speelt in op deze noden, met constante kwaliteit en maximale gebruiksvriendelijkheid. Dankzij een uitgebalanceerde receptuur, voldoende rijstijd en een zorgvuldig bakproces krijgen de broodjes hun luchtige kruim en krokante korst.
Bij Pastridor worden de broodjes bovendien al langer en warmer voorgebakken, waardoor je ze zonder ontdooien zelf in 4 tot 9 minuten kan afbakken.
Dat bespaart in je zaak tijd en energie, en verhoogt de flexibiliteit op piekmomenten. Door af te bakken wat je nodig hebt, wanneer je het nodig hebt, verminder je niet alleen voedselverspilling maar serveer je vooral op elk moment van de dag een kraakvers broodje.
Ruim assortiment
Convenience hoeft niet saai en standaard te zijn. Zo zijn er van de PLUS-broden 13 varianten: wit, bruin of fitness, voorgesneden of niet, en in verschillende lengtes (van piccolo tot stokbrood). Bovendien bevatten de witte broden minstens 3% vezels en de bruine minstens 6%. Voldoende keuze dus.
En terwijl jij focust op smaak en afwerking, helpen de PLUS-broden snelheid en constante kwaliteit te bewaren, ook op piekmomenten.
NIJVERHEIDSSTRAAT 3
1840 LONDERZEEL
+3256857645
unibake.sales@lantmannen.com
www.lantmannen-unibake.be
