- 13 juni 2024
- Door Werner Claeys
- | Bron: Foodprocess
Gebruik van bierdraf in voedingsproducten
De onderzoeksgroep Food van Vives Hogeschool initieerde het project 'Draf in Galop' waar het potentieel van bierdraf in voeding verder onderzocht wordt. Omwille van de interessante nutritionele eigenschappen heeft het gebruik van draf in voedingsproducten heel wat potentieel.
Sorry, dit is een premium artikel
Dit artikel is exclusief beschikbaar voor abonnees. Abonneer je nu en krijg toegang tot alle artikels.
Ontdek onze abonnementsformules