Plantaardige alternatieven voor room: Risso Chanty®
Kook smaakvol en plantaardig met nog meer gemak
Heb jij wel eens voor dat je champignonroomsaus schift vlak voor het serveren van je gerecht? Of zakt jouw luchtig opgeklopte chocolademousse plots helemaal weg? De nieuwe plantaardige roomvervangers van Risso Chanty® zijn veelzijdig en stabiel: ze schiften niet in warme sauzen en zakken niet uit na het opkloppen. Dat bespaart je dus een hoop stress in de keuken.
De nieuwe plantaardige roomvervangers van Risso Chanty® zijn veelzijdig en stabiel:
- Schift niet in warme en zure bereidingen
- Uitstekende binding & stabiele textuur
- Klopt snel op tot een stevige room (1/3 x meer opklopvolume)
- Geschikt voor alle dieetwensen: lactosevrij, glutenvrij, vegetarisch & vegan
- Bewaar ongeopend op kamertemperatuur
Dit vindt Axel De Winne (beste grootkok België 2019-2020)
"De roomalternatieven van Risso Chanty® hebben dezelfde smaak als gewone room. Als je de smaak kan behouden én de dieetwensen van je gasten kan respecteren, zie ik alleen maar voordelen. Een grote troef is ook dat ik ze kan bewaren buiten de koelkast, zo heb ik meer plaats voor andere ingrediënten."
MAAK HET VERSCHIL: RISSO CHANTY® VS DIERLIJKE ROOM
Surf naar onze website voor meer informatie over de Risso Chanty® Roomalternatieven
VANDEMOORTELE, TROUWE PARTNER IN KWALITEIT
Bij Vandemoortele maken we er een punt van onze partners – jou dus, de chefs en uitbaters van diverse eetgelegenheden – te ondersteunen met advies en… kwalitatieve oplossingen. Zoals het uitgebreide assortiment Risso® kwaliteitsproducten, gericht op de meest veelzijdige toepassingen: koken, bakken, braden en frituren. Dit assortiment wordt nu uitgebreid met nieuwe – hoofdzakelijk plantaardige – referenties, om nog beter te beantwoorden aan de vraag van de hedendaagse consument en zo ook, van jouw keuken. In elk van deze productcategorieën kan je dus meer dan ooit rekenen op producten waar vakmanschap, vooruitstrevendheid en zin voor kwaliteit hand in hand gaan.
Meer weten over de Risso Chanty® roomvervangers?
Voeg deze plantaardige alternatieven voor room van Risso Chanty® nu toe aan je assortiment en kook voortaan zonder zorgen. Stuur een mailtje naar vdmprofessional@vandemoortele.com voor meer informatie.
