Le boulanger Bart sacré Champion d'Europe

L'équipe va à présent tenter de remporter le titre mondial

Bakker Bart, ou le boulanger Bart, et Joran Defossez, ainsi que toute l'équipe Aspirant Baker, ont pris la troisième place au Mondial du Pain à Nantes. Au cours de ce concours, 18 équipes du monde entier se sont affrontées. Grâce à cette troisième place, Bakker Bart a également été nommé Champion d'Europe et l'équipe peut participer au 'Best of Mondial du Pain'. Le concours aura lieu le 15 novembre 2018 à Shanghai. Les six équipes les mieux classées du Mondial du Pain s'affronteront. Bakker Bart veut tout faire pour s'emparer du titre mondial. C'est pourquoi toute son équipe est soutenue par deux entraîneurs, Frank Van Vaerenbergh et Guide Devillé, et par Aspirant Baker, une organisation qui veut promouvoir le métier de boulanger chez les jeunes. Les préparatifs vont bon train depuis un certain temps. L'équipe s'entraîne depuis le mois de juin et le moindre moment libre justifie un entraînement. Dix jours avant la compétition, Bakker Bart et son équipe se rendront à Shanghai, où ils pourront effectuer les derniers préparatifs dans une entreprise belge basée à Shanghai. Pour une avant-première de l'actualité du concours, vous pouvez visiter l'atelier de panification de Bread & Pastry St. Anna, domicile de Bakker Bart, le lundi 22 octobre.