LE DUTCH PASTRY AWARD ET LE MEILLEUR BONBON DES PAYS-BAS 2022 SE POURSUIVENT EN LIGNE en ligne
en collaboration avec Bakkersvak
Le 7 mars 2022, la Dutch Pastry Team organisera le Dutch Pastry Award et le Meilleur Bonbon des Pays-Bas: les concours professionnels au plus haut niveau de la pâtisserie. Cette année, le Dutch Pastry Award et du meilleur bonbon des Pays-Bas peut être suivi par tous en ligne grâce à un livestream sur YouTube. Tout comme à Bakkersvak, les pièces d'exposition seront l'un des points forts. "C'est un spectacle visuel de l'artisanat, de la créativité et de l'originalité", explique Corine Visser, responsable des événements de Bakkersvak et IJs-Vak.
livestream
L'organisation était à la recherche d'un lieu ayant la même expérience et la même image que Bakkersvak, où l'équipe de pâtisserie néerlandaise avait son propre lieu ces dernières années. Par conséquent, le Dutch Pastry Award sera diffusé depuis Evenementenhal Gorinchem, avec Easyfairs (propriétaire de Bakkersvak) comme facilitateur. Grâce à un flux en direct, tout le monde peut suivre la compétition et la cérémonie de remise des prix en ligne. Il y aura une interaction avec le public et, comme chaque année, il pourra voter pour sa pièce d'exposition préférée pour le prix du public.
Visser: "En tant qu'équipe Bakkersvak, nous sommes extrêmement heureux de pouvoir faciliter le Dutch Pastry Award et le concours du meilleur bonbon. Nous avons dû reprogrammer notre événement en mars, c'est donc un beau bonus de pouvoir encore participer à la profession de boulanger le 7 mars. Nous allons également ramener le Dutch Pastry Award les 16, 17 et 18 octobre 2022, mais les modalités resteront une surprise. Le fait est que ces participants méritent une scène comme celle de Bakkersvak".
Les pâtissiers remportent ce prix prestigieux en réalisant la meilleure pièce d'exposition et le meilleur gâteau (de dessert) à partir de matériaux exclusivement comestibles. Cette édition, le maître pâtissier Rudolph van Veen sera présent en tant que juge invité pour le Dutch Pastry Award et Tom van de Veen en tant que juge invité pour le meilleur bonbon des Pays-Bas.
Thème 2022: l'art
Le thème de cette édition est: ART! Sera-t-il abstrait, réaliste ou un peu entre les deux? Dans ce thème, les pâtissiers professionnels et qualifiés peuvent utiliser toute leur créativité. Les possibilités sont infinies! Vous ave une affinité avec le métier de pâtissier? Ne manquez pas le livestream sur YouTube le 7 mars.
L'édition du Dutch Pastry Award est prévue pour le 7 mars via le livestream de YouTube. Le livestream sera annoncé à l'avance via le site web et les canaux de médias sociaux de l'équipe de pâtisserie néerlandaise. Cette édition est un prélude au Bakkersvak et à l'IJs-Vak qui se dérouleront les 16, 17 et 18 octobre 2022 à Evenementenhal Gorinchem. Les pièces maîtresses du Prix de la pâtisserie néerlandaise seront à nouveau exposées au Bakkersvak.