Ouverture de la Belgian Chocolate School

Cours privés à Anvers

Chocolate World ouvre la Belgian Chocolate School à Anvers. Depuis plus de trente ans, l’entreprise belge propose un vaste assortiment de formes et appareils destinés aux produits de chocolat exclusifs. Elle est leader mondial dans le domaine des formes de pralines en polycarbonate pour les chocolatiers professionnels. En 2008, Chocolate World a également introduit les machines Chocolate World, distribuées dans le monde entier. Avec l‘introduction de la Belgian Chocolate School, l’entreprise vous fait découvrir l’expertise et le savoir-faire de son chef et pâtissier in-house. Dans cette école à Anvers, ils vous apprennent en face à face les ficelles du métier de chocolatier. Tous les aspects des produits et créations en chocolat sont abordées. Du tempérage et du moulage manuels à la sculpture artistique en chocolat et trucs et astuces de l’enrobage, de la décoration et des fourrages savoureux. Chocolate World vous propose ces cours privés sur base individuelle et ne outre, sur mesure. Ils déterminent de façon flexible le contenu, le jour et l’horaire de votre cours en concertation.