Faasen remporte le Dutch Pastry Award 2018

Et décroche aussi le prix du public!

Cette année, les Dutch Pastry Awards étaient placés sous le thème History. C'est Esther Faasen qui a réalisé la plus belle pièce de présentation et le meilleur gâteau. C'est la première fois un quatorze ans qu'une femme remporte ce prix. Faasen est également membre aspirante pour la Nederlands Patisserie Team (NPT - équipe néerlandaise de pâtisserie). En outre, elle a décroché le prix du public avec sa création 'circle of life'. Le deuxième prix a été décerné par le membre de la NPT Tom van de Veen à Marlon Koning, qui a également remporté le prix du design. Goos Burbach a décroché le bronze, remis par Robin Hoedjes, et complète ainsi le trop 3.