CARGILL ACQUIERT LEMAN DECORATION GROUP
Cargill a acquis Leman Decoration Group, un éminent fournisseur de décorations pour gâteaux dans le secteur de la boulangerie, y compris les segments de la boulangerie artisanale, de la petite boulangerie industrielle et de la boulangerie à domicile. Cette acquisition élargit considérablement l'offre de Cargill en matière de décoration et permet aux activités cacao et chocolat de l'entreprise de mieux servir les clients gourmets en Europe et dans le monde. Les clients bénéficieront d'une relation de confiance plus étroite et d'un lancement rapide des produits sur le marché grâce à des technologies de décoration complémentaires, à une plus grande capacité de production et à un très vaste portefeuille de produits.
L'activité 'gourmet' devient un one-stop-shop
"En ajoutant Leman Decoration Group à la famille Cargill, nous pouvons soutenir nos clients gourmets et industriels à chaque étape du processus - de la conception au produit fini", a déclaré Inge Demeyere, directrice générale de Cargill Chocolate Europe. "Notre activité Gourmet devient un véritable one-stop-shop pour tous leurs besoins en chocolat, additifs, décorations, chocolat de couverture et maintenant aussi une vaste gamme de décorations spéciales. Tout cela est soutenu par une plateforme unique pour un excellent service à la clientèle, comprenant de vastes possibilités en matière de R&D et d'impression. Sans ouglier l'expertise et les ressources combinées de deux organisations de classe mondiale."
un assortiment de produits créatif
Le Leman Decoration Group est connu pour sa gamme de produits étendue et créative. Le portefeuille comprend des décorations de gâteaux, des impressions en chocolat, des décorations à base de sucre et des azymes. Cette entreprise familiale compte des clients dans 55 pays grâce à une forte innovation en matière de produits, combinée à une chaîne d'approvisionnement avec une intégration verticale de bout en bout qui constitue une plateforme unique pour un service à la clientèle inégalé. Cette approche correspond parfaitement à l'objectif de Cargill d'offrir des solutions gourmandes, avec un contrôle sur l'ensemble du processus, de la fève à la décoration.
"La grande expertise de Cargill en matière de fabrication de chocolat et sa chaîne d'approvisionnement mondiale en cacao et en chocolat complètent parfaitement notre engagement de longue date envers nos clients gourmets", a déclaré Didier Leman, propriétaire du Leman Decoration Group. "En faisant partie de Cargill, nous pouvons nous appuyer sur notre héritage de près de six décennies dans l'industrie de la décoration et tirer parti de la force collective de nos entreprises complémentaires afin de mieux répondre à tous les besoins de nos clients aujourd'hui et dans les années à venir."
Dans le cadre de la transaction, toutes les installations de Leman Decoration Group feront partie de la famille Cargill. Cela comprend les trois sites de production ultramodernes en Belgique, à l'île Maurice et en Thaïlande, ainsi que les près de 450 salariés qui relèveront de l'organisation spéciale Global Gourmet and Distribution.
House of Chocolate
Les synergies entre les deux organisations s'étendent également aux centres d'innovation situés à Mouscron (Belgique). L'ouverture de la "House of Chocolate" de Cargill, un complexe comprenant des installations de pointe pour l'expérience du chocolat, une usine pilote et un laboratoire sensoriel, est prévue pour début 2022, à 1,5 km du principal centre de R&D du Leman Decoration Group. Ensemble, ces centres offriront une plateforme inégalée pour les démonstrations aux clients, les partenariats et les innovations.
L'acquisition par Cargill du Leman Decoration Group est la dernière d'une série de mesures visant à étendre la présence et la gamme de produits de Cargill dans le segment des produits gourmets. En 2019, Cargill a acquis Smet, un important fournisseur de confiseries et de décorations en chocolat basé en Belgique. En janvier 2021, l'entreprise a agrandi son site de production gourmet à Kalmthout, en Belgique. En mars de cette année, Cargill a également ajouté Signature Origins à sa gamme de chocolats de couverture Veliche™.
Parmi les autres investissements notables de Cargill dans le segment des produits gourmets figure l'acquisition de l'activité mondiale de chocolat d'Archer Daniels Midland Co en 2015. Aujourd'hui, Cargill est la deuxième plus grande entreprise de chocolat au monde. Elle sert le marché gourmet avec les marques Veliche Gourmet™, Smet, Vanova® et maintenant Leman Decorations.
