Gagnants du Couteau d'Or

Jeunes bouchers talentueux

Het Gouden Mes est un concours pour les étudiants bouchers(-charcutiers) avec un contrat d'apprentissage. La précédente édition était organisée à Saveurs & Métiers et remportée par Sébastien Lejeune (IFAPME Verviers). Le deuxième prix est allé à Amarilys Mathorel (Centre WAPI Tournai), Benjamin Colson (IFAPME Charleroi) est devenu troisième. La coupe challenge a été remportée par CEFA Libramont.
Le prix de la créativité a été attribué à Nathan Van Mele du CEFA Namur. Tous les candidats ont également reçu un bel ensemble de prix en nature.

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