Innofill: doser et emballer
Innofill: doser et emballer en poches synthétiques, en direct de la cuve de cuisson
Innofill by Atlantic® est un concept de dosage et emballage unique spécifiquement conçu pour emballer des soupes, sauces et desserts chauds directement à partir des cuves de cuisson dans des poches préformées en divers volumes. Le dosage, le remplissage et l'ensachage réunis dans un seul appareil!
L’industrie alimentaire, les traiteurs et cuisines collectives connaissent la problématique. Comment doser sans perte de température, d’une façon efficace et sûre pour les produits et pour l'opérateur? Si la minimalisation de déchets d’emballage, l’optimalisation du temps de refroidissement et l'économie de coûts sont des vraies considérations, il y a peu d'alternatives qui tiennent. La doseuse/ensacheuse Innofill offre la solution et est devenue une référence parmi les producteurs alimentaires et les cuisines centralisées qui souhaitent investir dans les avantages de production selon les principes “cook & chill”. Les propriétés de refroidissement optimales du format de la poche permettent une conservation prolongée sans post-pasteurisation.
Découvrez le concept d’emballage Innofill sur https://www.atlantic-engineering.be/producten-innofill.html