Des coupe-légumes ANLIKER

“Les mauvais couteaux font peur à tous les légumes "

Anliker Economiser sur les couteaux n'est pas une bonne idée, les mauvais couteaux font peur à tous les légumes et donc au spécialiste des légumes. Maintenant que la tendance à la vente libre de fruits et légumes est à la baisse en raison de la tendance de commodité, de nombreux détaillants et entrepreneurs de l'hôtellerie ont investi dans des coupe-légumes, telles que Anliker. C'est une chose dans laquelle vous devez continuer d'investir.

Anliker "Si vous coupez avec des couteaux émoussés, même si vous utilisez des fruits et légumes de bonne qualité, cela peut quand même donner des produits coupés de mauvaise qualité. La salade de légumes crus a l'air moins fraîche, les produits tranchés sont moins croquants et ont une durée de conservation plus courte", explique Monique Kierkels de Groba Food Equipment, fournisseur d'Anliker aux Pays-Bas et en Belgique. "Pour faciliter la commande de couteaux, les clients peuvent désormais commander en ligne sur notre nouveau site web anliker.nl des coupe-légumes, des disques

Anliker Mimétisme
La technologie derrière la découpeuse Anliker est celle du principe de coupe par traction. Il imite la forme de traction de la coupe manuelle des légumes et des fruits. La découpe se fait de façon uniforme, avec soin et sans trop de force pour que les produits soient le moins endommagés possible, explique Monique. "L'avantage du principe de coupe par traction est qu'il évite les pertes inutiles de nutriments et de vitamines, car la structure cellulaire reste intacte. Les produits restent frais plus longtemps et ont une durée de conservation plus longue. De plus, les produits ne sont pas broyés, ils restent attractifs en apparence."

Anliker Nous recommandons donc aux utilisateurs d'Anliker de remplacer les disques de coupe à temps. Investir dans ce produit permet d'éviter la perte de votre produit et vous permet de récupérer cet investissement. La commande peut maintenant se faire très facilement via notre nouveau site web.