Bresc: des condiments frais pour les chefs créatifs
Bresc est le spécialiste des produits à base d’ail, d’herbes aromatiques et d’assaisonnements frais réfrigérés destinés à la cuisine professionnelle. La gamme comprend notamment différentes variétés d’ail prêt à l’emploi, des pestos, des salsas et des sauces culinaires, préparés à partir des meilleurs ingrédients. Avec Bresc, vous n’ajoutez rien d’autre que du goût.
Une large sélection, d’innombrables possibilités
Le professionnel exige rapidité, flexibilité et qualité constante. Bresc allie ces exigences à la commodité haut de gamme des solutions prêtes à l’emploi. De la purée d’ail aromatique au pesto frais, de la marinade surprenante à la sauce gastronomique: la gamme offre une base gustative puissante pour diverses cuisines et modes de préparation. La polyvalence de ces produits laisse au chef toute latitude pour varier les plaisirs. Ajoutez des ingrédients supplémentaires ou combinez-les à votre guise pour créer une recette maison.
De la base à la touche finale
L’ail et les herbes aromatiques donnent du caractère aux plats chauds et aux sauces. Les pestos s’accordent à merveille avec les pâtes, les légumes, le poisson et la viande. Les marinades et les glaçages enrichissent les ingrédients avant ou pendant la préparation, tandis que les salsas et les sauces culinaires viennent parachever un plat juste avant de le servir. La gamme offre également des possibilités insoupçonnées pour les plats végétariens.
Accompagnement culinaire
Bresc fournit des produits aromatiques et est une véritable source d’inspiration. Un conseiller culinaire expérimenté vous accompagne dans la réflexion sur les applications et l’élaboration de la carte. Le groupe cible spécifique et la présentation souhaitée sont au cœur de la démarche. Pour tirer le meilleur parti de la cuisine, la longue durée de conservation et la stabilité des recettes constituent des atouts majeurs. Elles facilitent la planification des stocks et limitent le gaspillage. Bresc contribue ainsi à une organisation plus efficace.
