Leonidas renouvelle son assortiment de truffes
Une nouvelle forme et une variante au café revisitent les truffes classiques
Cet automne, Leonidas revisite son assortiment de truffes. Le chocolatier belge introduit une forme semi-cylindrique et enrichit sa gamme d’une nouvelle recette permanente, la Truffe café au lait. Les trois truffes revisitées sont disponibles depuis le 6 septembre dans les boutiques Leonidas.
Trois recettes
L’assortiment se compose de la Truffe classique noire, de la Truffe noire et de la nouvelle Truffe café au lait. La variante classique conserve son goût emblématique, tandis que la Truffe noire est élaborée à partir de chocolat noir à 85 % de cacao. La nouvelle variante au chocolat au lait associe des notes de café à des arômes torréfiés. Les truffes se composent d’un cœur de ganache, d’une fine couche de chocolat et d’une finition à la poudre de cacao.
Une nouvelle forme adaptée au ballotin
Grâce à leur format semi-cylindrique, les truffes trouvent désormais leur place dans les ballotins traditionnels de Leonidas. Les clients peuvent ainsi les combiner avec d’autres pralines et créations chocolatées de l’assortiment.
Composer son propre assortiment
Leonidas lance également une boîte Heritage Truffes de 24 pièces, qui permet de combiner les trois recettes selon ses préférences. Le prix conseillé est de 21,50 €. Pour ses chocolats, Leonidas utilise exclusivement du beurre de cacao pur, sans huile de palme, ainsi que du cacao durable.