Prix allemand de l'emballage: monomatériaux et durabilité
Fachpack à Nuremberg
Lors du salon Fachpack, du 24 au 26 septembre, les incontournables prix allemands de l'emballage ont été décernés comme chaque année. Dans la catégorie durabilité, deux nouveaux matériaux d'emballage qui préservent la durée de conservation d'un produit ont été récompensés.
Film pour fromage
Le PureWrap PP du fabricant allemand Leeb, par exemple, s'est vu décerner la médaille d'or de la durabilité. Le nouveau film pour fromage est durable à deux égards. Il est composé d'un monomatériau facilement recyclable. Le jury a salué le passage impressionnant d'un emballage primaire multi-matériaux à un film d'emballage en PP pur. Le mono-matériau se compose d'une couche extérieure et d'une couche intérieure en PP spécialement tissé. "Cette couche molletonnée permet au fromage de continuer à mûrir naturellement en créant un coussin d'air", a noté le jury. "Le client ne remarque aucune différence lorsqu'il déguste le fromage. Le jury a conclu que le fabricant avait réussi à combiner la durée de conservation du produit et la recyclabilité de l'emballage, qui est constitué d'un seul matériau."
Rezorce
L'autre médaille d'or dans la catégorie durabilité a été décernée à l'emballage circulaire ReZorce de Zotefoams. Cette alternative durable aux briques à boisson est composée à 100% de PEHD, alors que 30 à 70% de PEHD recyclé mécaniquement peuvent être utilisés. Une technologie brevetée permet d'appliquer une couche ayant une fonction de barrière pendant l'extrusion. Autre argument de poids pour le jury: il a été prouvé que les emballages en PEHD réduisent les impacts environnementaux tels que la consommation d'eau et d'énergie d'environ 50% par rapport aux cartons composites conventionnels pour boissons.
Machines d'emballage
Multivac Sepp Haggenmüller SE & Co. a remporté le premier prix dans la catégorie des machines d'emballage avec son système Cooling@Packing. La machine refroidit les produits de boulangerie pendant l'emballage en utilisant le vide. Le processus de refroidissement est intégré à une machine de thermoformage, de remplissage et de scellage. La réduction de température requise de 95 °C à environ 30 °C est obtenue grâce à des chambres à vide disposées l'une après l'autre dans la machine d'emballage. Le jury a argumenté en ces termes "L'emballage immédiatement après la cuisson optimise la fraîcheur et la durée de conservation des produits. Comme aucun autre processus de refroidissement - normalement séparé - n'est nécessaire, il est possible d'économiser de l'énergie, du temps et de l'espace. La solution en ligne augmente également la fiabilité du processus et réduit les coûts par rapport aux refroidisseurs sous vide conventionnels."
En chiffres
L'édition 2024 de Fachpack comptait 1.455 exposants et 37.000 visiteurs professionnels. Un tiers d'entre eux venaient de l'étranger.
Photos: Nuremberg Messe