ISM 2020: UNE EDITION FESTIVE POUR CELEBRER LES 50 ANS DU SALON

LE SALON REVIENDRA SUR SES 50 ANS, TOUT EN METTANT EN AVANT L'AVENIR DU SECTEUR

ISM Cologne, le plus grand salon au monde consacré à la confiserie et aux snacks, se prépare pour sa cinquantième édition. Ce rendez-vous incontournable permet aux visiteurs de faire le plein d'inspiration et d'innovation, de profiter d'op­portunités de réseautage passionnantes, de rencontrer des exposants de premier plan et des visiteurs internationaux. Une formule aussi unique que réussie. Le salon rassemble aussi le plus grand choix au monde de confiseries et de snacks.

EDITION ANNIVERSAIRE 

Depuis un demi-siècle, l'industrie des bonbons et des confiseries se réunit à Cologne à l'occasion du plus grand salon au monde. Un rendez-vous qui se voudra plutôt festif en 2020. L'événement spécial ‘ISM 1971 - 50 Sweets Years’ reviendra sur les 50 ans d'histoire d'ISM et lors de la soirée ISM à la Flora, un hommage sera rendu aux exposants qui n'ont pas manqué une seule édition. Cependant, ISM 2020 ne se contente pas de faire un retour en arrière, mais mettra aussi en lumière les thèmes qui caractérisent l'avenir de l'industrie.

 

EVENEMENTS & PROGRAMME 

Foodcareers@ism

Qu'il s'agisse d'élèves, d'étudiants ou de nou­veaux arrivants dans la profession, food­careers@ism met en relation des entreprises attrayantes avec de jeunes salariés. food­careers@ism s'adresse aux élèves, étudiants et diplômés de diverses disciplines et écoles professionnelles. Le salon veut ainsi montrer qu'ils ont la possibilité d'entrer dans l'un des secteurs les plus passionnants et les plus dynamiques. Pour la première fois, le salon organise un Career Day le 5 février.

Sweet Kitchen@ism

Pour la deuxième fois consécutive, le salon accueillera une scène de démonstrations en direct dans le hall 3.1 où se tiendront plusieurs interventions intéressantes autour des nombreux aspects de la confiserie. La petite pause idéale pour vivre de près et de manière informelle le processus de production de différentes créations.

Ism Award

La septième édition de remise de l'ISM Award, qui récompense tous les services exceptionnels rendus au secteur, promet d'être un moment particulièrement fort.

La cérémonie de remise des prix aura lieu lors du gala du 2 février.

New product showcase

Cette exposition dans le hall 2.2 présente aux visiteurs du salon plus d'une centaine d'inno­vations. Un jury indépendant composé de professionnels et de scientifiques sélectionnera les trois meilleures innovations. Comme chaque année, outre les meilleures innovations, un prix sera également décerné à l'emballage le plus innovant – l’ISM Packaging Award powered by ProSweets Cologne.

Trend Court

Nouveauté de l'ISM 2020: le Trend Court dans le hall 5.2. De nombreuses innovations, thèmes d'actualité et tendances y sont présentés et discutés en détail. Tous les points forts de l'industrie de la confiserie et des snacks seront donc regroupés en un seul et même endroit. Par exemple, dans le hall 5.2, la zone New Snacks sera divisée en deux: Trend Snacks et Natural Snacks. De délicieuses friandises telles que des jerkies, des produits végétaliens à la mode, des collations à base de fruits et légumes, des smoothies et des collations énergétiques rejoignent ce segment Trend Snacks. Tandis que les produits sans additifs, les produits bruts ainsi que le café et le thé seront repris dans la section Natural Snacks. Le thème Bean2Bar y sera également présenté dans son propre pavillon.

PROSWEETS COLOGNE

L'ISM sera de nouveau organisé en parallèle à ProSweets Cologne. Le salon international des fournisseurs pour l'industrie de la confiserie est le rendez-vous idéal. L'offre s'étend des matières premières et des ingrédients spécifiquement requis pour la production de confiseries et de snacks salés, aux technologies de production et aux solutions d'emballage.

INFORMATIONS PRATIQUES 

Où?

Messeplatz 1 – 50679 Keulen

Quand?

2-5 februari 2020

Horaires:

Du 2 au 4 février: de 9 à 18 heures 5 février: de 9 à 16 heures

Tickets?

1 jour: € 49 en ligne - € 79 box office 
2 jours: € 77 en ligne - € 99 box office 
Salon complet: € 89 en ligne - € 109 box office 

Retrouvez toutes les informations sur
https://www.ism-cologne.com