Gouda de Hollande du Nord : Là où tradition et saveur se rencontrent !
Découvrez l’histoire derrière le goût unique du Gouda de Hollande du Nord, où le véritable savoir-faire fromager se reconnaît au Sceau Rouge. Apprenez-en plus sur le rôle fédérateur du Club du Sceau Rouge pour les fromagers belges et sur l’importance de la durabilité dans notre chaîne de production. Laissez-vous inspirer par les riches histoires et traditions qui se cachent derrière ce fromage artisanal d’exception !
Le goût du vrai savoir-faire fromager se reconnaît au Sceau Rouge!
Saviez-vous que Lutjewinkel, en Hollande du Nord, est le berceau de l'un des fromages les plus savoureux au monde? Dès la première bouchée, vous goûtez plus que la saveur riche etonctueuse de notre fromage typiquement hollandais: vous goûtez une tradition séculaire. C'est l'essence même du Sceau Rouge, la marque qui orne fièrement chaque fromage ayant satisfait aux exigences de qualité strictes de nos maîtres fromagers.
Le Club du Sceau Rouge réunit les vendeurs de fromages Belges
Le Sceau Rouge est bien plus qu'une simple promesse de qualité. Il symbolise également le Club du Sceau Rouge, une communauté soudée de détaillants indépendants de fromages belges, de bouchers, de boulangers, de vendeurs sur les marchés, de traiteurs et d'autres commerçants qui vendent du gouda de Hollande du Nord portant le Sceau Rouge.
Depuis plus de 100 ans, Velder est synonyme de passion pour le fromage et synonyme du fondateur du Gouda de Hollande du Nord. Saviez-vous qu'en plus de sa passion pour le fromage, Velder est également résolument engagé en faveur de pratiques durables? Ces dernières années, nous avons considérablement accéléré la réduction de notre empreinte écologique tout au long de notre chaîne. Et nous prévoyons d'accélérer encore les choses dans ce domaine.
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