PremiumBereide gerechten

EMPANADAS (20 PORTIES)

empanadasINGREDIENTEN

  • 1 fijngesneden ui;
  • 1 teentje look;
  • 1 rode puntpaprika, in brunoise;
  • 1 chilipepertje fijngesneden;
  • 250 g gehakt;
  • komijn;
  • 1 eetlepel bloem;
  • paprikapoeder;
  • 2 eetlepels tomatenpuree;
  • 40 g amandelpoeder;
  • Boterbladerdeegplak (B51).

BEREIDINGSWIJZE

  • Stoof alle groenten zacht. Voeg het gehakt en de kruiden toe, alsook het amandelpoeder.
  • Voeg de andere ingrediënten toe en kruid goed af.
  • Laat de bereiding wat afkoelen.
  • Doe de gewenste hoeveelheid vulling op het bladerdeeg en vouw dicht. Sluit het bladerdeeg goed af, strijk af met een ei en decoreer met zwart sesamzaad.
  • Bak af op 170 graden.

 Recept: Vandemoortele

Wat heb je nodig

Krijg GRATIS toegang tot het artikel
of
Proef ons gratis!Word één maand gratis premium partner en ontdek alle unieke voordelen die wij u te bieden hebben.
  • wekelijkse newsletter met nieuws uit uw vakbranche
  • digitale toegang tot 35 vakbladen en financiële sectoroverzichten
  • uw bedrijfsnieuws op een selectie van vakwebsites
  • maximale zichtbaarheid voor uw bedrijf
Heeft u al een abonnement? 

Meer weten over

bereide gerechten

Deel je (nieuws)verhaal

Heb je nieuws dat relevant is voor onze redactie? Deel het met ons via het meldformulier.

Nieuws melden

Gerelateerde artikels

Bio-Labneh van de Zuivelarij

De Zuivelarij breidt haar assortiment biologische zuivelproducten verder uit met o.a. een bio-uitvoering van Labneh, de traditionele Midden-Oosterse uitgelekte yoghurt.

Eerste Foodmaker Café in voetbalclub opent bij Sporting Hasselt

Foodmaker opent een eerste vast café binnen een voetbalclub bij Sporting Hasselt. Met een driejarig partnership verankeren ze gezonde, dagverse voeding voor spelers, jeugd en buurt. De A-ploeg gebruikt die al; doel: prestaties en toegankelijkheid verhogen via promotietarieven.

Hoe leeft het WK voetbal op de winkelvloer?

Een groot voetbaltoernooi zet niet alleen supporters op scherp, maar ook retailers. Al blijft de impact van het WK moeilijk te voorspellen, toch grijpen food retailers het moment aan om accenten te leggen in promoties, assortiment en winkelbeleving.

Innovatieprijs voor plantaardige spread op basis van waterlinzen

Hoe ziet de voeding van morgen eruit? Met de Food At Work Ecotrophelia Awards daagt Fevia, de federatie van de Belgische voedingsbedrijven, studenten uit om innovatieve voedingsproducten te ontwikkelen.

Zelf nieuws te delen?

Heb je nieuws dat relevant is voor onze redactie? Deel het met ons via het meldformulier.

Nieuws melden
Print Magazine

Recente Editie
02 maart 2026

Nu lezen

Ontdek de nieuwste editie van ons magazine, boordevol inspirerende artikelen, diepgaande inzichten en prachtige visuals. Laat je meenemen op een reis door de meest actuele onderwerpen en verhalen die je niet wilt missen.

In dit magazine