Categorieën
- Vers vlees
- Vleeswaren
- Charcuterie
- Smeersalades
- Delicatesses
- Bereide vleeswaren
- Vers vlees
- Verse vleeswaren
- Diepvriesvlees
- Diepvries wild & gevogelte
- Vleesvervangers
- Vis & schelpdieren
- Bereide gerechten
- Sauzen & specerijen
- Zuivel
- Brood
- Dranken
- Groenten & fruit
- Droge voeding
- Machinepark
- Materialen
- Winkel
- Atelierinrichting
- Marketing
- Streekproducten
Brasserie The Loft is favoriete lunchrestaurant van de Belg
15/4/2026
Edenred heeft voor de tweede keer de wedstrijd ‘Best Lunch Restaurant’ georganiseerd en Belgen gevraagd naar hun favoriete lunchplek. Ook deze editie kon op heel wat enthousiasme rekenen: maar liefst 20.375 mensen brachten hun stem uit.
- Premium
Schimmelkazen brengen de nodige variatie in de koeltoog
14/4/2026
De grote verscheidenheid aan schimmelkazen is het resultaat van een samenspel tussen natuurlijke culturen en de jarenlange ervaring van kaasmakers. Verklap de kaasliefhebber zeker het verhaal achter uw ambachtelijke producten.
- Premium
Consument vraagt lichtere én meer veggie sauzen
7/4/2026
Vinaigrettes, dressings en sauzen bestaan in ontelbare varianten. Er komen er nog steeds bij door buitenlandse invloeden en door de consument die nog meer gezonde, vegetarische en vegan alternatieven vraagt. Laat u inspireren door tips en recepten van de producenten!
Tavola bevestigt als ontmoetingsplek voor premium food
30/3/2026
Na drie inspirerende beursdagen sloot Tavola opnieuw af met een sterke editie. In Kortrijk Xpo verzamelden zich midden maart 2026 15.977 fine-foodprofessionals uit binnen- en buitenland.
Antwerpen Proeft 2026
27/3/2026
Van donderdag 14 tot en met zondag 17 mei is Antwerpen weer het kloppend hart van culinair Vlaanderen. Tijdens dit lange weekend van Hemelvaart vindt in en rond Waagnatie Expo & Events de jaarlijkse hoogmis voor foodies en levensgenieters plaats.
Gedurfde en mondiale smaken geven de toekomst vorm
11/3/2026
Gedurfde, wereldse smaken bepalen in toenemende mate hoe mensen eten, zowel buitenshuis als thuis. Door inzichten te halen uit de restaurantwereld belicht het rapport opkomende smaken, ingrediënten en manieren van eten en drinken.
Gourmet Selection, Parijs, 7 & 8 juni 2026
19/2/2026
Sinds 2009 is Gourmet Selection de toonaangevende vakbeurs voor delicatessen. Twee dagen lang brengt dit unieke evenement alle spelers uit de sector samen om ideeën uit te wisselen, innovaties te ontdekken en zakelijke kansen te stimuleren.
Horecatel, hét onmisbare evenement voor de horeca
16/1/2026
Al bijna 60 jaar is Horecatel de toonaangevende b2b-vakbeurs voor professionals in de horeca in Franstalig België, met 370 exposanten die producten, apparatuur en diensten presenteren.
Persoonlijkheden in de bloemetjes op Artisan
9/12/2025
Tijdens Artisan in Kortrijk Xpo werden op dinsdag 30 september de Food Personality Awards 2025 uitgereikt. 7 uitzonderlijke foodprofessionals werden er in de kijker gezet als persoonlijkheid van het jaar.
Belegde pinsa's
3/4/2025
Tijdens Tavola kunt u op stand 612 (hal 6) zowel de volledig nieuwe getopte InnovEats-pinsa's als de complete range Cobacom Premium Croques ontdekken. Guy Troch Import (GTI) voorziet je van deze twee onderscheidende lekkernijen.
Gourmet Sélection 2025
24/3/2025
Op 21 en 22 september 2025 vindt in hall 5.2 van Paris Expo (Porte de Versailles) Gourmet Sélection plaats, dé beurs voor fijne kruidenierswaren van topkwaliteit. Met meer dan 300 exposanten en een 4.500-tal professionele bezoekers is Gourmet Sélection een unieke locatie waar lokale producenten, fabrikanten, verdelers en gespecialiseerde winkeliers elkaar kunnen ontmoeten om ervaringen uit te wisselen, te ontdekken en partnerschappen te smeden.
- Premium
Ontdekking, inspiratie & bekroning
21/10/2024
Op dinsdag 10 september 2024 vond de allereerste editie van de Food Discovery Days plaats in De Montil te Affligem. Dit nieuw initiatief van PMG bracht bijna 300 foodprofessionals samen.
- Premium
Lockers: meer omzet en klanten, zonder extra personeelskosten
10/2/2024
Een belangrijke evolutie is het gebruik van gekoelde lockers als afhaalsysteem. Niet alleen kan je zelf veel efficiënter bestellingen verwerken, je kan ook meer klanten bereiken met meer omzet als gevolg!
Slagerij op wielen
16/5/2023
De fysieke slagerij gaat al eeuwenlang mee. Maar tijden veranderen, net zoals de verwachtingen van de consument, wat op zijn tijd nieuwe concepten met zich meebrengt, zoals de mobiele slagerij. Ontdek het nieuwe concept in dit Delicatesse-magazine!
Barbeque
10/3/2023
We bevinden ons middenin het voorjaar, wat naast een piepende zon ook tal van zonnige eetgewoontes met zich meebrengt. Kom in ons nieuwste Delicatesse magazine te weten wat die specifieke eettrends zijn...
Vakbeurs Foodspecialiteiten 2022; een must voor iedere ondernemer in foodspecialiteiten!
23/8/2022
Een prikkeling voor al je zintuigen, dat vind je op de internationale Vakbeurs Foodspecialiteiten op maandag 26 en dinsdag 27 september 2022 van 13:00 uur tot 22:00 uur in Expo Houten! De beursvloer is gevuld met veel lekkers voor jouw foodspecialiteitenwinkel, maar ook overige producten of diensten vind je hier om je onderneming compleet te maken.
Delicatesse 1 jaar print + online toegang tot 4 foodvakbladen
31/5/2022
Word nu abonnee en krijg toegang tot onze online premiumartikels, ontvang alle print magazines per post en krijg er een boek Inspirations 2022 t.w.v. 25 euro bovenop.
- Premium
Trends in paté: een wijde wereld aan mogelijkheden
29/4/2022
Zeg nooit zomaar paté tegen paté. De laatste jaren is het aanbod immers sterk uitgebreid. Fabrikanten pakten uit met allerlei recepten en verrassende smaken, voor elk moment van de dag.
- Premium
Inspirerende patécombinaties voor het eindejaar
29/4/2022
De feestdagen naderen met rasse schreden, en dat betekent dat veel van uw klanten al druk aan het sleutelen zijn aan hun feestmenu. Feestelijke aperitiefhapjes met paté zullen tijdens de eindejaarsperiode zeker scoren.
Delicatesse 1 jaar print + online toegang tot 4 foodvakbladen
22/3/2022
Word nu abonnee en krijg toegang tot onze online plusartikels, ontvang alle print magazines per post en krijg er de mobiele accu-ledspot t.w.v. 59 euro bovenop.