Les tabliers portant l'inscription « On recherche de la viande fraîche » remportent un franc succès
PIVA Anvers lance une campagne de recrutement astucieuse
L'école provinciale PIVA d'Anvers lance une campagne de recrutement originale pour susciter l'intérêt des jeunes pour une formation en boucherie. Dans les boucheries où les élèves de la PIVA effectuent leur stage, les employés portent des tabliers portant le message « Recherche de viande fraîche à la PIVA ». Cela permet d’attirer l’attention des clients sur les formations et le métier de manière accessible et authentique.
Des réactions enthousiastes dans le secteur
La campagne a immédiatement rencontré un franc succès. Les bouchers qui ont reçu un tablier en demandent d’autres exemplaires et proposent même de les financer eux-mêmes. Cette réaction souligne le besoin réel de professionnels bien formés dans les boucheries et, plus largement, dans le secteur alimentaire.
Supports de campagne dans les magasins
Outre les tabliers, les commerces participants reçoivent une carte de comptoir portant le slogan « Sans bouchers, pas de charcuterie », destinée à être placée dans un bac vide du comptoir. Elles ont également reçu une courte vidéo et des visuels destinés aux écrans d’attente en magasin, afin de renforcer la visibilité de la campagne dans l’espace de vente.
Formations pour tous les âges
Sur le campus PIVA, les jeunes peuvent suivre les filières « Boucherie » (orientation vers le marché du travail) et « Techniques de boucherie » (double orientation). Les adultes peuvent choisir, au CVO Vitant, parmi 18 cours différents et 8 formations en boucherie. L’une des formations phares est le parcours accéléré d’assistant-boucher : en 12 semaines de cours de jour, il est possible d’obtenir le certificat de boucher-distribution.
L'enseignement provincial fait la différence
« Les formations en boucherie proposées par PIVA et le CVO Vitant illustrent les atouts de l’enseignement provincial », déclare Luk Lemmens, député provincial chargé de l’enseignement provincial à Anvers. « Nous investissons dans des salles de travaux pratiques bien équipées, du matériel professionnel, des enseignants expérimentés et un lien étroit avec le secteur. C’est précisément là que nous pouvons faire la différence. »
« Ceux qui aiment travailler de leurs mains, qui ont le sens du goût et de la qualité, et qui souhaitent apprendre un métier qui leur permettra vraiment de s’épanouir, doivent absolument venir découvrir le PIVA », conclut M. Lemmens. « C’est une formation d’avenir : sécurité de l’emploi, opportunités d’emploi variées, notamment dans les supermarchés et la distribution, ainsi que la possibilité de se lancer à son compte en ouvrant sa propre boucherie ou en reprenant une affaire. »
À propos de PIVA et du CVO Vitant
PIVA propose des formations dans le secteur de l’hôtellerie-restauration axées sur la créativité, le savoir-faire et l’esprit d’entreprise, soutenues par des infrastructures modernes et des enseignants expérimentés. Les diplômés accèdent à des postes clés dans les secteurs de l’alimentation, de l’hôtellerie-restauration et du tourisme, tant au niveau local qu’international.
Le CVO Vitant est le centre provincial d’éducation des adultes, avec des campus à Anvers, Hoboken et Kapellen. Plus de 7 000 apprenants y suivent des formations, notamment dans les domaines de l’hôtellerie-restauration, de la boucherie, de la boulangerie, de la technique, du néerlandais comme deuxième langue et de l’obtention d’un diplôme de l’enseignement secondaire, aussi bien en journée qu’en soirée.