démonstration exclusive avec le champion du monde frank haasnoot
Le 18 octobre, laissez-vous inspirer par le chef de renommée mondiale Frank Haasnoot. Il vous dévoilera ses secrets avec une pâtisserie rationnelle ayant pour thème 'de l'inspiration avec la décoration'.
Avec ses 23 ans d'expérience, le chef pâtissier néerlandais Frank Haasnoot s'est déjà forgé un palmarès impressionnant. Une fois sa formation terminée, il a commencé à travailler pour différents chefs pâtissiers dans le monde entier: Pays-Bas, New York (La Tulipe Desserts), Koweït (The Victorian), Taiwan (Mandarin Oriental Hotel) et Hong Kong
(the Peninsula Hotel). Il a participé à des concours de pâtisserie nationaux et internationaux et, après plusieurs concours néerlandais, il a décidé qu'il était temps de concourir à un niveau international. En 2011, il a été le lauréat des World Chocolate Masters à Paris.
Laissez-vous inspirer le 18 octobre!
Lieu:la 'nouvelle' école de boulangerie Ter Groene Poorte, Spoorwegstraat 14, 8200 Bruges
Accueil avec café au Bistro Ter Groene Poorte à partir de 9h30
Prix: € 70,00 / € 95,00 = lunch compris
Programme: 09h30 accueil + démonstration partie 1 - 12h30 pause / lunch
13h30 accueil + démonstration partie 2 - 16h30 fin
Inclus: Syllabus avec les recettes
Informations: Hans D'heer - Tél: (0032) 499 33 93 33 - Mail: hans.dheer@tergroenepoorte.be
Inscription: Par virement bancaire à BE13 7380 3304 9639 - Avec la référence 'Demo VABA 18 octobre 2022'.