Inscrivez-vous au Trophée Jacques Rouard

Et remportez peut-être un stage chez Jean-Philippe Darcis

Du 4 au 7 mars 2018, le salon Horecatel sera organisé à Marche-en-Famenne. Le mardi 6 mars, il sera le théâtre du Trophée Jacques Rouard. Organisé par l'A.S.B.L. Passion Pâtisserie, ce concours est ouvert à tous les professionnels (de plus de 18 ans) de la pâtisserie, chocolaterie et restauration. Le président du concours, Dimitri Salmon (La Dacquoise) ainsi qu'un jury de professionnels départageront quatre candidats le jour J au travers de trois épreuves. Cette année, elles seront organisées autour du thème de l'ikebana : l'art floral japonais. Les candidats seront sélectionnés sur la base de leur dossier d'inscription (sur demande). Outre le Trophée Jacques Rouard, de nombreux prix sont à gagner dont un stage professionnel chez Jean-Philippe Darcis. Les inscriptions seront ouvertes dès le 19 janvier 2018. Cliquez ici.