Une étable témoin unique à Pittem illustre l'approche de l'éleveur de porcs mode

St. Amandshof travaille dans des conditions optimales pour ses porcs

St.Amandshof est une initiative qui s’inscrit totalement dans le cadre de la gestion contemporaine de la ferme de Lieven et Tania Lafaut-Deroo. Lieven et Tania Lafaut s’efforce chaque jour avec passion de garantir des conditions optimales pour leur élevage porcin. Ils ont une vision claire. De nouvelles techniques ont envisagées et testées, un contrôle de qualité continu garantit les meilleurs résultats. Avec un grand amour et une grande fierté, ils développement une entreprise agricole du 21e siècle ! C’est pourquoi nous avons décidé de construire une étable témoin de façon contemporaine où chacun peut voir vivre nos porcs 24/7. Lors de la construction de l’étable témoin, le couple a fait le maximum pour obtenir les meilleures conditions de vie pour les porcs: de grandes coupoles et de larges fenêtres procurent une abondance de lumière naturelle. Pas de plancher à caillebotis traditionnel mais un plancher plein recouvert de sciure ou de matériau d’épandage pour stimuler la fouille et le creusement de la terre. L’engrais et le paillis sont retirés plusieurs fois pour ne pas avoir d’ammoniaque dans l’étable et pour que les animaux respirent toujours un air frais. Un air frais supplémentaire pénètre par le côté de l’étable où des fenêtres et des ventilateurs informatisés garantissent un environnement sain.