Salon du printemps 'L’Envie'

L'événement de Fermette fut un véritable succès

Le mercredi 20 et le jeudi 21 mars a eu lieu le Salon du printemps Fermette, au Fabriekspand à Roulers. Une expérience tout-en-un unique, avec plus de 50 stands inspiration, beaucoup de nourriture, des ateliers inspirants, des présentations et des coins infos pour les spécialistes. Derrière Fermette, on retrouve l’entreprise familiale Vleeswaren Depuydt d’Ostende. Il y a trois générations, cette famille se lançait dans la boucherie traditionnelle. Aujourd’hui, l’entreprise propose une large gamme sur le marché du frais: charcuteries fines, salades, plats préparés, produits surgelés et fromages. Beaucoup de clients (et de futurs clients) ont trouvé leur chemin jusqu’au Fabriekspand et se sont laissés emporter dans une aventure pleine d’Envie. Une histoire axée sur l’avenir, avec une attention toute particulière pour des sujets tels que le local et l’authentique, le frais et le végétarien ou encore le pratique et sur le pouce. Grâce aux ateliers interactifs sur le thème des tapas, organisés et animés par le maître-fromager Fermette Ann Keymeulen, les clients ont pu apprendre à composer un plateau de tapas unique et noter les choses à faire ou à ne pas faire dans leurs compositions. Les présentations 'Le commerçant du futur – Le futur du commerçant' de Hans Jacobs, de Frigomil, ont également permis aux visiteurs d’apprendre énormément de choses tout en s’amusant. Un véritable succès, donc!