Meat Expo & Franky's Food Fair pour Franky Fresh Food
Un automne bien rempli en perspective
Avec Meat Expo fin septembre à Kortrijk Xpo et Franky's Food Fair au Ghelamco Arena du 16 au 19 octobre, l'automne 2023 s'annonce chargé et prometteur pour Franky Fresh Food. La charcuterie, les pâtés de gibier et les sauces relevées feront l'objet d'une attention particulière. L'équipe se réjouit de vous rencontrer et de partager des idées.
Exposition de viande
Comme le veut la tradition, Franky Fresh Food sera à nouveau présent à Meat Expo. Cette édition sera davantage axée sur la dégustation et la découverte de spécialités. En effet, les salons sont l'occasion idéale de convaincre les visiteurs d'un produit. Il y aura un beau mélange de délices sur les comptoirs, que l'on pourra également déguster sur un grand îlot de dégustation. En outre, notre stand est très souvent un grand événement de réseautage. Les fabricants entrent en contact avec les clients et vice versa. Ne manquez donc pas d'y faire un tour.
Franky's Food Fair
Du 16 au 19 octobre, la Franky's Food Fair se tiendra au Ghelamco Arena à Gand. De nombreux fabricants profiteront de ce grand événement pour présenter leurs spécialités de fin d'année. Presque toutes les catégories sont représentées: charcuterie, épicerie fine, salades, fromages et même desserts. Les clients peuvent se détendre dans un cadre très agréable et faire le plein d'inspiration. Le fait de voir et de goûter les produits permet d'offrir aux clients une gamme variée de produits d'automne. De nombreux gérants de magasins profitent également de l'événement pour décider de la composition de leur menu de fin d'année. La rencontre de collègues et l'échange d'idées sur le site rendent ce voyage encore plus intéressant.
Vous souhaitez participer? Envoyez un courriel à marketing@franky.be.
La fresh food à l'honneur
Charcuterie
Le segment de la charcuterie a connu des difficultés ces dernières années. Mais comme pour tout, la qualité continuera à prévaloir. Outre nos propres préparations, il y a suffisamment de choix pour remplir un comptoir de charcuteries très savoureuses et originales. La variation régulière est une valeur ajoutée absolue pour garder vos clients captivés. Par exemple, nous constatons actuellement une augmentation des spécialités corses.
Pâtés de gibier
L'automne est la grande messe des amateurs de pâtés. Outre une gamme de savoureux pâtés d'automne avec un choix de champignons sauvages, de chicorée, de truffe ... il y a bien sûr le lancement traditionnel des pâtés de chasse. Les pâtés de gibier de Bourgon sont toujours fabriqués selon une recette ancienne. La saveur typique du gibier est enrichie par une boisson assortie telle que le Pineau des Charentes. Tant à Meat Expo qu'à son propre salon à Gand, ces pâtés occuperont une place de choix. Les pâtés de gibier sont de véritables chefs-d'œuvre qui méritent toute l'attention du client sur le comptoir.
sauces CHAUDes
Sous la marque Taste & Flavor, Franky Fresh Food distribue de nombreux produits de restauration. Les plats au four sont depuis longtemps un produit établi, mais les sauces chaudes ont également le vent en poupe. Elles sont conditionnées dans des tubes pratiques, permettant une utilisation maximale du contenu et ne laissant qu'un faible volume de déchets recyclables. La gamme comprend tous les classiques tels que la sauce aux champignons, au poivre, au fromage ou aux spaghettis, ainsi que des variantes telles que la sauce curry-pomme ou la sauce bretonne au poisson. Elle permet aux bouchers de combiner un nombre illimité de sauces de qualité culinaire pour leurs préparations ou leurs plats du jour. Il existe également des options pour composer un menu de fin d'année avec une sauce au vin blanc, une sauce aux raisins ou autres.
