Huppa Food Fair: trois jours placés sous le signe du goût et de l’inspiration
Nouveaux produits, concepts surprenants et une foule d’idées pour l’automne et les fêtes de fin d’année
Les 27, 28 et 29 septembre, le Huppa Food Fair investira à nouveau la Planet Group Arena à Gand. Pendant trois jours, Huppa y réunira de nombreux producteurs et marques. Pour les bouchers, traiteurs, épiceries fines et magasins spécialisés, c’est l’occasion idéale de goûter, de faire le plein d’idées et de peaufiner leur assortiment pour l’automne et les fêtes de fin d’année.
"Septembre est pour beaucoup de nos clients le moment idéal pour se projeter vers la période chargée des fêtes de fin d’année », explique Maxime Rubbens, marketing manager chez Huppa. « Au Food Fair, ils peuvent découvrir et goûter énormément de choses en une seule visite. Mais tout aussi important : ils voient comment intégrer concrètement ces produits dans leur propre commerce."
“Nous voulons que les visiteurs repartent avec des produits et des idées qu’ils peuvent immédiatement mettre en pratique dans leur propre commerce”
De nombreuses nouveautés à découvrir
Les nouveautés constituent à nouveau l’un des fils rouges du salon. Beef Club 29 fait ainsi son entrée avec un concept de viande premium qui met à l’honneur la sélection, le savoir-faire et la créativité culinaire.
Gozoki rejoint également l’offre. Au Food Fair, l’accent sera mis spécifiquement sur les spécialités françaises du producteur : des plats et préparations généreux, prêts à l’emploi, qui associent qualité et facilité d’utilisation. Une solution intéressante pour les traiteurs et magasins spécialisés qui souhaitent proposer une offre soignée sans devoir tout préparer de A à Z.
Avec Bresc, les visiteurs découvriront un spécialiste des produits réfrigérés à base d’ail et d’herbes. Des aides culinaires prêtes à l’emploi qui permettent aux chefs et traiteurs de travailler efficacement tout en garantissant une saveur et une qualité constantes.
Le sucré sera lui aussi au rendez-vous. Florentina Belgian Bakery présentera notamment ses florentines de Zwevezele, ainsi que des variantes à la fraise et à la pistache.
Goûter, comparer et repartir avec des idées
Mais le Food Fair va bien au-delà de la simple découverte de nouvelles références. Les visiteurs y trouveront de l’inspiration pour leurs présentations au comptoir, les moments apéritifs, le traiteur, les plateaux festifs et d’autres occasions de vente à l’approche des fêtes de fin d’année. Plusieurs produits et concepts sont en outre disponibles en exclusivité chez Huppa.
Pour les magasins spécialisés, la dégustation reste essentielle. C’est le moment idéal pour comparer les saveurs, discuter des applications et échanger directement avec les producteurs.
“Un produit ne doit pas seulement être savoureux. Il doit aussi donner envie d’en faire quelque chose de spécial au comptoir”
Le disco s’invite sur le salon
Comme chaque année, le Huppa Food Fair se décline autour d’un thème propre. En 2026, tout pourra briller un peu plus puisque le salon sera entièrement placé sous le signe du disco. Décoration, musique et animations créeront l’ambiance entre deux découvertes et dégustations.
Le contenu professionnel reste au cœur de l’événement, mais Huppa souhaite aussi créer un cadre propice aux rencontres et aux échanges d’expériences. Faire le plein d’inspiration devient ainsi également une sortie agréable entre collègues.
3 RAISONS D'ÊTRE DE LA PARTIE
• Soyez parmi les premiers à goûter de nombreux nouveaux produits et concepts exclusifs
• Faites le plein d’idées concrètes pour votre offre d’automne et de fin d’année
• Rencontrez les producteurs et découvrez en une seule visite ce qui correspond à votre commerce
Le salon Huppa Food Fair se tiendra les 27, 28 et 29 septembre 2026 à la Planet Group Arena, Gand.
