Thema's
- Viande fraîche
- Charcuterie
- Charcuterie
- Salades à tartiner
- Délices
- Viandes préparées
- Viande fraîche
- Viandes fraîches
- Viande congelée
- Gibier et volaille congelés
- Substituts de viande
- Le poisson et les crustaces
- Plats prepares
- Sauces & epices
- Produits laitiers
- Pain
- Boissons
- Légumes & fruits
- Aliments secs
- Machines
- Materiaux
- Magasin
- Atelier
- Marketing
- X
La boucherie Burms opte délibérément pour Fiorino
27/11/2025
Artisanat, authenticité et qualité: voilà des mots qui ont du sens à la boucherie Burms depuis deux générations. Cette boucherie de Schelle est connue pour sa charcuterie raffinée et artisanale, et depuis cinq ans, c'est le fils Dave qui perpétue fièrement cette tradition.
Guide des fournisseurs alimentaires
25/11/2025
Guide des fournisseurs alimentaires
La polyvalence du jambon impérial
12/11/2025
Cet automne, nous avons invité plusieurs chefs à donner libre cours à leur créativité autour du jambonneau. La démarche? Mettre en valeur sa polyvalence et sa facilité d'utilisation. Et s'ils ont réussi!
La polyvalence du jambon impérial
12/11/2025
Cet automne, nous avons invité deux chefs à donner libre cours à leur créativité autour du jambonneau. La démarche ? Mettre en valeur sa polyvalence et sa facilité d'utilisation. Et s'ils ont réussi !
Jambon Sélect: une nouveauté qui s'impose dans votre comptoir
28/10/2025
Parfois, vous avez besoin d'un jambon qui peut tout faire. Un jambon qui se coupe bien, savoureux et qui reste abordable, sans faire de compromis sur la qualité. Découvrez le Jambon Sélect, le dernier-né de la gamme Imperial de jambons cuits.
Une nouvelle campagne du VLAM met les fromages belges à l'honneur
23/10/2025
Avec une nouvelle campagne le VLAM appelle les consommateurs flamands à devenir des défenseurs du bon goût et à privilégier consciemment les fromages bien de chez nous.
Vous choisissez le jambon cuit? Voici ce qu'il faut savoir
19/10/2025
Le jambon cuit est un produit familier, mais son choix est plus complexe qu'il n'y paraît. En effet, que vous vendiez des tranches au comptoir ou que vous travailliez avec du jambon préparé, le bon jambon fait toute la différence en termes de saveur, de texture et de rentabilité.
Le nouveau jambon polyvalent, de qualité et abordable
13/10/2025
Binnen het brede assortiment kookhammen van Imperial is er een opvallende nieuwkomer: Select Ham. Deze gloednieuwe variant combineert een aantrekkelijke prijs met de kwaliteit en smaak die consumenten verwachten van een alledaagse ham. De ham verdient daarmee een vaste plaats bij elke slager, zowel in zowel de toonbank als in het atelier.
La polyvalence, un atout dans la catégorie jambons
13/10/2025
Pour un sandwich classique, un plat froid ou une quiche chaude, le jambon cuit est et reste un incontournable sur l’assiette de vos clients. Et c’est pour cela qu’il doit aussi être un incontournable dans votre assortiment.
Facilité, qualité et savoir-faire dans chaque cuisine avec Imperial Foodservice
02/10/2025
Que vous soyez à la tête d'un restaurant très fréquenté, que vous gériez une grande cuisine ou que vous teniez une sandwicherie, vous voulez toujours surprendre vos clients par le goût et la qualité, sans sacrifier l'efficacité. C'est précisément là qu'Imperial Foodservice fait la différence.
Votre partenaire pour le confort et la qualité
02/10/2025
Depuis plus de 70 ans, Imperial fournit aux bouchers des produits carnés de qualité, qu'il s'agisse de produits classiques ou de solutions innovantes. Mais Imperial est plus qu'un fournisseur. Nous sommes un partenaire qui réfléchit avec vous à des solutions, qui vous soutient et vous inspire.
Votre partenaire pour la qualité et la commodité
02/10/2025
Depuis plus de 70 ans, Imperial fournit aux bouchers des charcuteries de qualité, qu'il s'agisse de produits classiques ou de solutions innovantes. Mais Imperial est plus qu'un fournisseur. Nous sommes un partenaire qui réfléchit avec vous à des solutions, qui vous soutient et vous inspire.
Jan & Alleham, la qualité au service du goût
25/08/2025
Le jambon cuit est un incontournable dans le comptoir du boucher et dans l'assiette du consommateur. Qu'il s'agisse d'un sandwich classique, d'une salade raffinée ou d'une préparation chaude, le jambon a tout bon, n'importe quand et n'importe où. L'assortiment de jambons cuits d'Imperial y répond parfaitement, avec une large gamme de 11 jambons.
Gourmet Selection 2025: Le rendez-vous incontournable de l’épicerie fine
22/08/2025
Depuis 2009, Gourmet Selection a le bon goût d'inspirer les distributeurs, détaillants et commerçants de proximité à la recherche de nouvelles références pour alimenter leur offre. Salon tricolore majeur de l’épicerie de qualité, Gourmet Selection est le point de rencontres incontournable pour explorer la plus grande vitrine de produits fins d'épicerie, ceux d'aujourd'hui et de demain, d’ici et d’ailleurs.
- Premium
Boostez le rendement de votre rayon boucherie
19/08/2025
Le Belge moyen déguste un morceau de viande presque tous les jours. Cependant, avec la charcuterie et les articles de restauration, ce rayon a un potentiel inexploité. Optimisez le libre-service et le verstoog en 12 étapes.
- Premium
Les garnitures de pain évoluent encore et toujours
15/07/2025
Dans les établissements de soins, le sandwich reste un incontournable des repas. Mais les garnitures qui le composent évoluent avec le temps. Santé, durabilité et confort vont de pair.
- Premium
Comment tirer le meilleur parti des planches de charcuterie et de tapas?
11/04/2025
Les planches de charcuterie et de tapas sont devenues très populaires ces dernières années. Nous vous proposons quelques conseils de vente afin que vous puissiez offrir à vos clients une expérience gustative unique et tirer le meilleur parti des planches de charcuterie et de tapas dans votre établissement.
Plus qu'un simple accompagnement
28/02/2025
Les salades à tartiner sont une valeur sûre lors des repas tartines mais en tant que boucher, elles vous offrent bien plus de possibilités qu'un simple plat d'accompagnement. Elles sont l'occasion de surprendre vos clients, de distinguer votre magasin et de générer des ventes supplémentaires.
- Premium
Charcuterie: savoir-faire artisanal et saveurs innovantes
19/08/2024
La charcuterie, pierre angulaire de la tradition culinaire française, est également indispensable dans toutes les boucheries et épiceries fines belges. Dans cet article, nous explorons les produits de charcuterie les plus populaires en Belgique et nous nous penchons sur les tendances et les nouveautés.
- Premium
Discours d'inspiration avec Marjan Decoster de Delhaize Group
10/04/2024
Pour la première fois, le salon professionnel Tavola a organisé l'année passée les Tavola Inspiration Talks. Marjan Decoster, Filière Manager Cheese & Charcuterie & Dairy de Delhaize Group a partagé sa vision et son analyse sur les tendances actuelles en retail.