Kopke modernise la catégorie des ports avec Kopke On Ice
Poursuivre la tradition de manière contemporaine
Kopke, la plus ancienne maison de porto au monde, lance Kopke On Ice : un nouveau porto blanc spécialement conçu pour être consommé avec des glaçons. La densité et la concentration ont été soigneusement adaptées pour créer un goût équilibré et harmonieux, et pour perpétuer la tradition d'une manière contemporaine. Kopke On Ice s'inscrit dans une démarche stratégique visant à moderniser la consommation de porto, tout en conservant la qualité et le caractère qui font la réputation de la maison.
Évolution du comportement des consommateurs
Le lancement répond directement à l'évolution du comportement des consommateurs, notamment la préférence croissante pour des boissons plus fraîches et moins caloriques et la nécessité d'être plus conscient de l'importance de l'alcool. En proposant le porto sous forme de spritz, Kopke vise à introduire le porto dans d'autres occasions de consommation que son rôle traditionnel de digestif.
Avec Kopke On Ice, la marque vise explicitement une nouvelle génération de buveurs de porto, notamment les jeunes consommateurs et les buveuses, tout en restant fidèle aux traditions ancestrales et à son riche héritage. Cela marque une évolution réfléchie de la marque, qui devient plus accessible sans perdre son authenticité.
Carlos Alves, maître-mélangeur et vinificateur de porto chez Kopke, déclare : "Nous considérons Kopke On Ice comme un complément rafraîchissant à la gamme de portos. L'expertise séculaire de Kopke a été mise à profit pour répondre aux attentes contemporaines et redéfinir comment, quand et par qui le porto peut être bu."
La polyvalence l'emporte
La polyvalence est l'un des principaux atouts de ce produit. Kopke On Ice peut être bu pur avec des glaçons ou incorporé dans un cocktail. La méthode de service recommandée est de 60 ml sur trois glaçons dans un verre à vin, terminé par un zeste d'orange, ce qui crée une saveur équilibrée avec une touche de fraîcheur et une douceur subtile.
La campagne "Time to break the ice" montre que l'héritage de la plus ancienne maison de porto au monde ne consiste pas à toujours suivre les règles, mais à savoir quand les briser. Kopke On Ice associe une tradition séculaire à une nouvelle touche surprenante.