Thema's
- Vers vlees
- Vleeswaren
- Charcuterie
- Smeersalades
- Delicatesses
- Bereide vleeswaren
- Vers vlees
- Verse vleeswaren
- Diepvriesvlees
- Diepvries wild & gevogelte
- Vleesvervangers
- Vis & schelpdieren
- Bereide gerechten
- Sauzen & specerijen
- Zuivel
- Brood
- Dranken
- Groenten & fruit
- Droge voeding
- Machinepark
- Materialen
- Winkel
- Atelierinrichting
- Marketing
- Streekproducten
Slagerij Burms kiest bewust voor Fiorino
26/11/2025
Ambacht, authenticiteit en kwaliteit: het zijn woorden die bij Slagerij Burms al twee generaties lang betekenis hebben. De slagerij in Schelle staat bekend om haar verfijnde, huisgemaakte charcuterie, en sinds vijf jaar zet zoon Dave die traditie met trots voort.
Voedingswaren Leveranciersgids
25/11/2025
Voedingswaren Leveranciersgids
Ons Ready-to-Heat (RTH) aanbod is er om jou als foodserviceprofessional te ondersteunen bij je belangrijkste uitdagingen
13/11/2025
* Kom je tijd en handen tekort? RTH is gebruiksklaar en snel opgewarmd. * Lopen je kosten op? RTH garandeert een consistente cost-per-portion. * Moet je (te) veel weggooien? RTH heeft een ideale portiegrootte en is lang houdbaar. Kortom: we nemen je zorgen weg en geven je meer tijd om te doen wat je het beste doet: een smaakmaker zijn.
Chef's Choice - Laat je inspireren
13/11/2025
Dit najaar slaan we de handen in elkaar met 3 chefs, stuk voor stuk top in hun vak, en dezelfde vraag: werk een recept uit met onze jambonneau. De chefs zijn actief in verschillende sectoren, wat meteen de veelzijdigheid van jambonneau onderstreept. Laat je verrassen door de recepten!
VLAM zet Belgische kazen in de kijker met nieuwe campagne
12/11/2025
Met een nieuwe campagne roept VLAM de Vlaamse consumenten op om supporter te worden van goeie smaak en bewust te kiezen voor kazen van bij ons.
Ambacht in elke stap: het productieproces achter onze kookhammen
4/11/2025
Een perfect stukje kookham. Een fijn sneetje beenham. Een sappige beet Leielander. Bij Imperial lijken die producten misschien vanzelfsprekend, maar achter elk van onze vleeswaren zit een proces van zorg, tijd en vakmanschap. Al meer dan 70 jaar maken we bij Imperial kwaliteitsvolle vleeswaren, gedragen door een visie die vandaag nog even sterk is als vroeger: ambacht en traditie, gecombineerd met moderne technieken.
Delicio by Tapa Foods: vakmanschap dat je proeft
20/10/2025
Wie houdt van smeersalades met karakter, kent ongetwijfeld Delicio by Tapa Foods. Het familiebedrijf uit Maldegem staat al meer dan vijftig jaar bekend om zijn rijkelijk gevulde salades. Leer hen beter kennen op Horeca Expo.
- Premium
Op ontdekking langs 95 delicatesseproducenten
16/10/2025
Van 12 t.e.m. 15 oktober 2025 vond in het stadion van AA Gent voor de tweede maal de Huppa Food Fair plaats. Een jaar na de fusie van twee grote voedingsleveranciers kon Huppa uitpakken met een parcours langsheen 95 standen vol delicatessen.
Ontdek de winnende persoonlijkheden & chocolade creaties
13/10/2025
Op Artisan 2025 werden zowel de Food Personality Awards als de Belgium Chocolate Awards uitgereikt. Bekijk hier het sfeerverslag en ontdek alle winnaars.
Imperial: Food Personality Awards 2025 sponsor
8/10/2025
Een woordje vanwege de sponsor van de Food Personality Awards 2025
Persoonlijkheden in de bloemetjes op Artisan
8/10/2025
Tijdens Artisan in Kortrijk Xpo werden op dinsdag 30 september de Food Personality Awards 2025 uitgereikt. 7 uitzonderlijke foodprofessionals werden er in de kijker gezet als persoonlijkheid van het jaar.
Productinnovatie van Hamal smeersalades
2/10/2025
Hamal heeft recentelijk zijn visibiliteit vernieuwd, wat nu beter overeenkomt met de kwaliteitsverbeteringen die het bedrijf heeft doorgevoerd. De nieuwe visibiliteit zorgt ervoor dat de verbeteringen op een passende manier worden gecommuniceerd naar klanten en stakeholders.
Chocolade & persoonlijkheden bekroond op Artisan
2/10/2025
Tijdens Artisan in Kortrijk Xpo werden op dinsdag 30 september de Food Personality Awards én de Belgium Chocolate Awards 2025 uitgereikt. 7 uitzonderlijke persoonlijkheden werden in de bloemetjes gezet, net als 6 winnaars in de chocoladecategorieën.
Nieuwe trends in food, drinks en foodservice supplies
23/9/2025
Horeca Expo reikt jaarlijks Innovation Awards uit aan de producten of diensten die vernieuwend zijn binnen de sector of een oplossing kunnen bieden in vele horecazaken of verswinkels. In dit artikel lichten we de belangrijkste trends uit die bij de inzendingen opvielen en stellen we uiteraard ook de winnende producten voor.
Tweede studiedag “Bodem-Buik-Brein”
17/9/2025
De almaar oplopende cijfers over mentale problemen en burn-out zetten de overheidsfinanciën zwaar onder druk en bezorgen ook ondernemers steeds meer kopbrekens. Meer inzetten op preventieve gezondheid zou voor heel wat soelaas kunnen zorgen. En dat begint met gezonde lokale voeding die afkomstig is van een gezonde bodem.
Gourmet Selection 2025: onmisbare ontmoeting voor fijne kruidenierswaren
21/8/2025
Sinds 2009 serveert Gourmet Selection smaakvolle inspiratie voor verdelers, detailhandelaars en buurtwinkeliers die op zoek zijn naar de nieuwste referenties om hun aanbod te spijzen. De Franse beurs voor kwaliteitskruidenierswaren is hét onmisbare ontmoetingspunt met het grootste aanbod van hedendaagse en toekomstige producten, uit binnen- en buitenland.
Beenhouwerij met superette op maat van de buurt
11/8/2025
Een combinatie van hard werken, de opportuniteiten grijpen wanneer ze zich voordien en zo nu en dan dat tikkeltje geluk, dat is wat Lies Vandenbroucke en Jan-Klaas Decupere ervaren met hun beenhouwerij en superette in Beselare. Als fanatiek lid van de Belgian Butcher Bulls breekt de ambachtelijke beenhouwer ook een lans voor de sector.
Vleesconsumptie thuis stijgt opnieuw lichtjes
7/7/2025
Vlees blijft populair op het Belgische bord. In 2024 steeg het thuisverbruik van vlees en gevogelte voor het tweede jaar op rij met 1%, goed voor 28,1 kg per Belg. Ook kant-en-klaar en plantaardig winnen terrein, maar vlees blijft dominant.
Korys stapt in bij Schulp Vruchtensappen
3/7/2025
Schulp en Korys slaan de handen ineen om de positie van Schulp als marktleider in heerlijke, hoogwaardige en duurzame vruchtensappen te versterken. Door samen te werken zullen zij zich richten op de Nederlandse en Belgische markt, met als doel om consumenten te voorzien van gezonde en smaakvolle sappen. Met Korys als partner kan Schulp haar productaanbod uitbreiden en haar duurzaamheidsinitiatieven versterken, waardoor zij zich nog meer kunnen onderscheiden in de sector van vruchtensappen.
De veelzijdigheid van het Imperial hammetje
10/6/2025
Dit najaar hebben we verschillende chefs uitgenodigd om hun creativiteit los te laten op de jambonneau, het hammetje. De insteek? De veelzijdigheid en het gebruiksgemak van dit product in de kijker zetten. En of dat gelukt is!