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Culishopping soutient les épiceries spécialisées indépendantes
13/01/2026
Culishopping.com est avant tout une plateforme d'information pour le visiteur du site web et le détaillant en produits culinaires.
Horecatel, l’événement incontournable de l’horeca
08/01/2026
Depuis près de 60 ans, Horecatel est le principal salon B2B pour les professionnels de l’Horeca et de la Gastronomie en Belgique francophone, réunissant 370 exposants présentant produits, matériels et services.
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Le salon de référence des professionnels du fine food, où qualité, goût et inspiration se rencontrent
06/01/2026
Dans un marché en perpétuelle évolution, une constante demeure : la quête de qualité, de saveur et de distinction. Tavola s’est imposé au fil des années comme un véritable point de repère pour les professionnels du fine food qui visent l’excellence. Du dimanche 15 au mardi 17 mars 2026, Kortrijk Xpo se transforme en lieu de rencontre et d’inspiration pour tous les acteurs du segment premium de l’alimentation et des boissons, à la recherche des tendances et nouveautés les plus pertinentes.
La boucherie Burms opte délibérément pour Fiorino
27/11/2025
Artisanat, authenticité et qualité: voilà des mots qui ont du sens à la boucherie Burms depuis deux générations. Cette boucherie de Schelle est connue pour sa charcuterie raffinée et artisanale, et depuis cinq ans, c'est le fils Dave qui perpétue fièrement cette tradition.
Guide des fournisseurs alimentaires
25/11/2025
Guide des fournisseurs alimentaires
Notre gamme Prêt-à-Chauffer aide les professionnels de la restauration comme vous à relever les principaux défis auxquels ils sont confrontés
14/11/2025
* Vous manquez de temps et de personnel ? Prêt-à-Chauffer est prêt à l’emploi et se réchauffe rapidement. * Vos coûts augmentent ? Prêt-à-Chauffer vous garantit un coût par portion constant. * Vous devez jeter trop de nourriture ? Prêt-à-Chauffer propose des portions de taille idéale et se conserve longtemps. En bref, nous vous facilitons la tâche afin de vous donner plus de temps pour vous concentrer sur ce que vous faites le mieux : être un artisan du goût.
Chef's Choice - Laissez-vous inspirer
14/11/2025
Cet automne, nous nous associons à 3 chefs, tous excellents dans leur domaine, avec la même question : élaborer une recette avec notre jambonneau. Les chefs sont actifs dans des secteurs différents, ce qui souligne d'emblée la polyvalence du jambonneau. Laissez-vous surprendre par les recettes !
Venez à Horeca Expo et laissez-vous surprendre !
14/11/2025
Ce mois-ci, vous pourrez nous trouver à l'Horeca Expo à Flanders Expo, au stand 8625. Du 16 au 19 novembre, nous serons là pour vous inspirer. Et nous ne le ferons pas seuls !
La polyvalence du jambon impérial
12/11/2025
Cet automne, nous avons invité plusieurs chefs à donner libre cours à leur créativité autour du jambonneau. La démarche? Mettre en valeur sa polyvalence et sa facilité d'utilisation. Et s'ils ont réussi!
La polyvalence du jambon impérial
12/11/2025
Cet automne, nous avons invité deux chefs à donner libre cours à leur créativité autour du jambonneau. La démarche ? Mettre en valeur sa polyvalence et sa facilité d'utilisation. Et s'ils ont réussi !
Artisanat à chaque étape de la production de nos jambons cuits
04/11/2025
Un morceau parfait de Jambon cuit, une fine tranche de Jambon à l’os, une bouchée moelleuse de Jambon de la Lys. Toute cela peut sembler une évidence chez Imperial, mais chacune de nos charcuteries est le fruit d’un processus qui demande du soin, du temps et du savoir-faire. Imperial fabrique depuis plus de 70 ans des charcuteries de qualité, selon une vision aussi forte aujourd’hui qu’à ses débuts: artisanat et tradition, combinés à des techniques modernes.
Jambon Sélect: une nouveauté qui s'impose dans votre comptoir
28/10/2025
Parfois, vous avez besoin d'un jambon qui peut tout faire. Un jambon qui se coupe bien, savoureux et qui reste abordable, sans faire de compromis sur la qualité. Découvrez le Jambon Sélect, le dernier-né de la gamme Imperial de jambons cuits.
Une nouvelle campagne du VLAM met les fromages belges à l'honneur
23/10/2025
Avec une nouvelle campagne le VLAM appelle les consommateurs flamands à devenir des défenseurs du bon goût et à privilégier consciemment les fromages bien de chez nous.
Delicio by Tapa Foods: l'artisanat au service du goût
20/10/2025
Les amateurs de salades de caractère connaissent certainement Delicio de Tapa Foods. L'entreprise familiale de Maldegem est connue depuis plus de 50 ans pour ses salades richement garnies. Apprenez à mieux les connaître à Horeca Expo.
Vous choisissez le jambon cuit? Voici ce qu'il faut savoir
19/10/2025
Le jambon cuit est un produit familier, mais son choix est plus complexe qu'il n'y paraît. En effet, que vous vendiez des tranches au comptoir ou que vous travailliez avec du jambon préparé, le bon jambon fait toute la différence en termes de saveur, de texture et de rentabilité.
Le nouveau jambon polyvalent, de qualité et abordable
13/10/2025
Binnen het brede assortiment kookhammen van Imperial is er een opvallende nieuwkomer: Select Ham. Deze gloednieuwe variant combineert een aantrekkelijke prijs met de kwaliteit en smaak die consumenten verwachten van een alledaagse ham. De ham verdient daarmee een vaste plaats bij elke slager, zowel in zowel de toonbank als in het atelier.
La polyvalence, un atout dans la catégorie jambons
13/10/2025
Pour un sandwich classique, un plat froid ou une quiche chaude, le jambon cuit est et reste un incontournable sur l’assiette de vos clients. Et c’est pour cela qu’il doit aussi être un incontournable dans votre assortiment.
Découvrez les personnalités et les chocolats gagnants
13/10/2025
Les Food Personality Awards et les Belgium Chocolate Awards ont été décernés lors du salon Artisan 2025. Découvrez ici le compte rendu de l'événement et tous les lauréats.
Imperial: Food Personality Awards 2025 sponsor
10/10/2025
Un mot du sponsor des Food Personality Awards 2025
Des personnalités récompensées lors du salon Artisan
08/10/2025
Les Food Personality Awards 2025 ont été décernés le mardi 30 septembre lors du salon Artisan à Kortrijk Xpo. Sept professionnels exceptionnels du secteur alimentaire ont été mis à l'honneur en tant que personnalités de l'année.