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La Brasserie The Loft est le restaurant préféré des Belges pour le déjeuner
15/04/2026
Edenred a organisé pour la deuxième fois le concours " Best Lunch Restaurant " en demandant aux Belges de voter pour leur lieu de déjeuner préféré. Cette édition a également suscité beaucoup d'enthousiasme : pas moins de 20 375 personnes ont voté.
Gourmet Selection, Paris, 7 & 8 juin 2026
13/04/2026
Depuis 2009, Gourmet Selection est le salon professionnel de référence de l'épicerie fine. En deux jours, ce rendez-vous unique fédère les acteurs du secteur pour échanger, découvrir les innovations et booster vos opportunités commerciales.
Tavola réaffirme son rôle de lieu de rencontre pour l'alimentation fine
30/03/2026
Après trois jours d'exposition passionnants, Tavola s'est clôturé par une nouvelle édition forte. 15 977 professionnels de l'alimentation fine du pays et de l'étranger se sont réunis à Kortrijk Xpo à la mi-mars 2026.
Anvers Proeft 2026
27/03/2026
Du jeudi 14 au dimanche 17 mai, Anvers sera à nouveau le cœur battant de la Flandre culinaire. Pendant ce long week-end de l'Ascension, la grand-messe annuelle des gourmands et des épicuriens se déroulera dans et autour de Waagnatie Expo & Events.
Des saveurs qui osent, un avenir qui a du goût
12/03/2026
Les saveurs audacieuses et exotiques influencent de plus en plus nos habitudes alimentaires, que ce soit au restaurant ou à la maison. S’inspirant de l’univers de la restauration, ce rapport met en avant les nouvelles saveurs, les ingrédients innovants et les façons inédites de manger et de boire.
Pinsas et croques de qualité supérieure
28/01/2026
Au salon Tavola, stand 612 (hall 6), vous pourrez découvrir à la fois les toutes nouvelles pinsas garnies InnovEats et la gamme complète de Croques Premium Cobacom. C'est Guy Troch Import (GTI) qui vous fournit ces deux délices originaux.
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Les consommateurs demandent des sauces plus légères et plus végétariennes
22/01/2026
Les vinaigrettes, les dressings et les sauces existent en d'innombrables variétés. Les influences étrangères et la demande des consommateurs pour des alternatives encore plus saines, végétariennes et végétaliennes ne cessent d'en ajouter. Laissez-vous inspirer par les conseils et les recettes des producteurs!
Horecatel, l’événement incontournable de l’horeca
08/01/2026
Depuis près de 60 ans, Horecatel est le principal salon B2B pour les professionnels de l’Horeca et de la Gastronomie en Belgique francophone, réunissant 370 exposants présentant produits, matériels et services.
Des personnalités récompensées lors du salon Artisan
08/10/2025
Les Food Personality Awards 2025 ont été décernés le mardi 30 septembre lors du salon Artisan à Kortrijk Xpo. Sept professionnels exceptionnels du secteur alimentaire ont été mis à l'honneur en tant que personnalités de l'année.
Gourmet Sélection 2025
21/05/2025
Les 21 et 22 septembre 2025, le hall 5.2 de Paris Expo (Porte de Versailles) accueillera Gourmet Sélection, le salon de l'épicerie fine de qualité. Avec plus de 300 exposants et quelque 4 500 visiteurs professionnels, Gourmet Sélection est un lieu unique où producteurs locaux, fabricants, distributeurs et détaillants spécialisés peuvent se rencontrer pour échanger leurs expériences, découvrir et nouer des partenariats.
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Découverte, inspiration & récompenses
22/10/2024
Le mardi 10 septembre 2024, la toute première édition du Food Discovery Day s'est déroulée à De Montil à Affligem. Cette nouvelle initiative de PMG a rassemblé près de 300 professionnels de l'alimentation.
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Les fromages à moisissures nobles respirent l'artisanat
28/08/2024
La grande variété de fromages à pâte pressée est le résultat d'une interaction entre les cultures naturelles et les années d'expérience des fromagers. Ne manquez pas de raconter aux amateurs de fromage l'histoire de vos produits artisanaux.
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Casiers: plus de chiffre d'affaires et de clients, sans frais de personnel supplémentaires
10/02/2024
Une évolution importante est l'utilisation de casiers réfrigérés comme système de vente à emporter. Non seulement vous pouvez traiter les commandes de manière beaucoup plus efficace, mais vous pouvez également atteindre plus de clients avec un chiffre d'affaires plus important en conséquence !
Boucherie sur roues
16/05/2023
La boucherie physique existe depuis des siècles. Mais les temps changent, les attentes des consomateurs aussi, et avec elles de nouveaux concepts apparaissent, comme la bouchere mobile. Découvrez le nouveau concept dans ce magazine de Délicatesse!
Barbeque
13/03/2023
Nous sommes au milieu du printemps, ce qui apporte avec lui de nombreuses habitudes alimentaires ensoleillées en plus du soleil grinçant. Découvrez dans notre dernier magazine Delicacy quelles sont ces habitudes alimentaires spécifiques...
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Des combinaisons de pâtés inspirantes pour la fin de l'année
10/10/2022
Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, ce qui signifie que nombre de vos clients sont déjà en train de préparer leur menu de fête. Les apéritifs festifs avec du pâté sont sûrs de marquer des points pendant la période de fin d'année.
Salon Foodspecialiteiten 2022: un must pour les professionnels du secteur des spécialités alimentaires!
23/08/2022
Un stimulus pour tous vos sens, c'est ce que vous trouverez au Salon international des spécialités alimentaires les lundi 26 et mardi 27 septembre 2022 de 13h00 à 22h00 à Expo Houten ! Le sol de l'exposition est rempli de goodies pour votre magasin de spécialités alimentaires, mais vous trouverez également d'autres produits ou services pour compléter votre activité.
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Les tendances en matière de pâté: un large éventail de possibilités
06/07/2022
Il y a pâté et pâté. En effet, la gamme de produits s'est considérablement élargie ces dernières années. Les fabricants ont imaginé toutes sortes de recettes et de saveurs surprenantes, pour chaque moment de la journée.
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31/05/2022
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22/03/2022
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