Bake-off pain Partnercontent

Plus de choix et de confort avec nos dernières créations pâtissières

patisserie taartje vdm

Depuis 1993, Patisserie du Chef® propose un assortiment varié de solutions de pâtisserie intelligentes qui sont un plaisir à servir. Des créations pâtissières surgelées préparées artisanalement avec des ingrédients purs et disponibles dans de nombreuses variations de couleurs et de formes. Des barres de pâtisserie à découper soi-même aux portions de pâtisserie individuelles joliment conçues, en passant par les délicieuses mini-pâtisseries. La gamme s'élargit encore avec les bavarois à la crème brûlée et les demi-bavarois prédécoupés aux saveurs déjà connues: javanais, bavarois au fruit de passion et bavarois au spéculoos.

NOUVEAU DANS NOTRE GAMME

La Patisserie du Chef® ajoute une nouvelle saveur à sa gamme de desserts dans la catégorie des longueurs: crème brûlée bavaroise. Basée sur la crème brûlée classique française, cette nouvelle variante se compose d'une mousse crémeuse aromatisée à la vanille. Découpez la crème brûlée en différentes formes et créez un nouveau dessert à chaque fois.

De plus, nous lançons également des demi-plats prédécoupés, pour plus de commodité et d'efficacité. Trois de nos saveurs populaires, en plus des références actuelles, seront également disponibles en demi-plaques prédécoupées de 30 pièces: javanais, bavarois aux fruits de passion et bavarois au spéculoos.

javanais patisserie vdm
Javanais: fines couches de biscuits aux amandes fourrées de crème au beurre moka et glacées au chocolat belge
vdm speculoos bavarois
Bavarois au spéculoos: mousse aux morceaux de spéculoos et d'une couche croquante de chocolat praliné
vandemoortele passievrucht bavarois
Mousse de fruits de la passion avec une génoise légèrement poinçonnée, glacée d'une gelée de fruits de la passion
3

DES SOLUTIONS DE PÂTISSERIE INTELLIGENTES

Patisserie du Chef® soutient les chefs avec une excellente qualité, une grande facilité d'utilisation, une créativité inspirante et des variétés surprenantes. Vous n'êtes pas encore convaincu? Découvrez nos nombreux avantages:

  • Plus de temps et moins de personnel, décongelez et servez immédiatement.
  • Gérez vos coûts alimentaires et décidez vous-même des finitions.
  • Apportez de la variété à votre menu grâce à un large éventail de saveurs et de formes.
  • Créez plus d'opportunités de vente.
  • Servez une qualité durable avec moins d'additifs, moins de sucre et plus d'ingrédients locaux.

Vous recherchez une gamme de pâtisseries raffinées et savoureuses pour votre entreprise? Découvrez la gamme complète ici ou contactez votre commercial Vandemoortele pour découvrir la délicieuse gamme de pâtisseries de Patisserie du Chef®.

creme brulee frans klassieker
Le dessert français classique, la crème brûlée, à base d'une délicieuse mousse crémeuse aromatisée à la vanille
VANDEMOORTELE PROFESSIONAL
OTTERGEMSESTEENWEG-ZUID 816
9000 GAND
+3292424512
vdmprofessional.be@vandemoortele.com
www.vandemoorteleprofessional.com

Wat heb je nodig

Accès GRATUIT à l'article
ou
Faites un essai gratuit!Devenez un partenaire premium gratuit pendant un mois
et découvrez tous les avantages uniques que nous avons à vous offrir.
  • checknewsletter hebdomadaire avec des nouvelles de votre secteur
  • checkl'accès numérique à 35 revues spécialisées et à des aperçus du secteur financier
  • checkVos messages sur une sélection de sites web spécialisés
  • checkune visibilité maximale pour votre entreprise
Vous êtes déjà abonné? 

En savoir plus sur

Magazine imprimé

Édition Récente
06 novembre 2025

Lire la suite

Découvrez la dernière édition de notre magazine, qui regorge d'articles inspirants, d'analyses approfondies et de visuels époustouflants. Laissez-vous entraîner dans un voyage à travers les sujets les plus brûlants et les histoires que vous ne voudrez pas manquer.

Dans ce magazine