
16/4/2025
Het ene paard of het ene ras is niet altijd beter dan het andere voor consumptie. De paardenvleesverwerkers kunnen díé stukken voor u selecteren die aan uw noden voldoen. Met het aanbieden van paardenvlees kunt u bovendien het verschil maken met andere slagers/traiteurs.

18/4/2023
Consumenten eten vandaag alsmaar bewuster. Binnen deze trend past zeker de keuze voor duurzaam en gezond paardenvlees dat niet speciaal voor de slacht wordt gefokt. Bovendien gaat niets van het dier verloren.

11/4/2022
Delicatesse sprak met drie vooraanstaande leveranciers uit de paardensector die graag enkele hardnekkige misverstanden uit de wereld helpen.

3/9/2021
Terwijl paardenvlees heel wat troeven heeft, duiken hier regelmatig twijfels of misverstanden over op. In dit artikel geven wij een aantal leveranciers de mogelijkheid om vijf stellingen over paardenvlees te funderen.

18/10/2019
Geeft u alle voordelen van paardenvlees mee?

13/6/2019
Paardenvlees heeft een aantal onmiskenbare kwaliteiten voor de gezondheid. Het is onder meer een voorname bron van hoogwaardige eiwitten, vitamines B en zink.

19/8/2016
Aanbod artisanaal paardenvlees

19/8/2016
Creatief met paardenvlees