Nieuws
Meest gelezen
Premium club
Thema's
Vers vlees
Rundsvlees, Varkensvlees, Lamsvlees, Wild & gevogelte, Paardenvlees, BiovleesVleeswaren
Charcuterie, Smeersalades, Delicatesses, Bereide vleeswaren, Vers vlees, Verse vleeswaren, Diepvriesvlees, Diepvries wild & gevogelteVleesvervangers
Vleesvervangers, Plantaardige voedingsproductenVis & schelpdieren
Verse vis & schelpdieren, Verwerkte viswaren, Diepvries vis & schelpdierenBereide gerechten
Bereide gerechten, Desserts, Soepen, Biobereidingen, Biogerechten, Diepvries bereide gerechtenSauzen & specerijen
Kruiden & specerijen, Sauzen, BiosauzenVakkennis
3 december 2025
iMeat focust op efficiëntie
Technologische hulpmiddelen vinden ook in de delicatessensector steeds meer hun ingang. Het project iMeat werkte op beeldvorming voor beter versnijden en een probe om vleesrijping te monitoren. Lees er hier alles over.
Dieter Devriendt
Nieuwsbrief lezenPrint MagazineRecente Editie
Nu lezenRecente Editie06 november 2025
Ontdek de nieuwste editie van ons magazine, boordevol inspirerende artikelen, diepgaande inzichten en prachtige visuals. Laat je meenemen op een reis door de meest actuele onderwerpen en verhalen die je niet wilt missen.
In dit magazine