Aziatische smaken in enkele stappen
Gebruiksklare groenten en kruiden als basis voor eigen creaties
Van een kleurrijke wok tot een noedelgerecht met een uitgesproken smaakprofiel: de Aziatische keuken biedt volop mogelijkheden om groenten en kruiden te combineren. Met de vriesverse ingrediënten en kruidenmixen van Ardo kunnen chefs verschillende Aziatisch geïnspireerde bereidingen creëren, terwijl het voorbereidende werk in de keuken beperkt blijft.
Gezien op Horeca Expo: Ardo liet er zien hoe wereldse inspiratie en gebruiksgemak samenkomen in de professionele keuken.
Een kleurrijke basis
Ardo's Chop Suey mix vormt een gebruiksklare groentebasis voor wokgerechten, noedels en andere Aziatisch geïnspireerde recepten. Kruiden en specerijen zorgen vervolgens voor het herkenbare smaakprofiel.
Met onder meer de Asian style herb mix en Thai style herb mix biedt Ardo kant-en-klare mogelijkheden om smaak aan een gerecht toe te voegen. Wie liever zelf combineert, kan aan de slag met afzonderlijke ingrediënten zoals chili in blokjes, gember en lente-ui. Zo vertrekt de chef van een praktische basis, maar blijft er ruimte om een eigen toets aan het gerecht te geven.
Eén vriezer, een wereld aan mogelijkheden
Gebruiksgemak staat daarbij centraal. Ardo's vriesverse producten zijn al gewassen, gesneden en makkelijk te portioneren. Dat bespaart voorbereidingstijd en helpt om consistente resultaten neer te zetten. Tegelijk kunnen groenten, kruiden en fruit over verschillende keukens heen worden gecombineerd.
Van mediterrane klassiekers en kleurrijke Latijns-Amerikaanse gerechten tot Aziatische favorieten: met één breed vriesvers assortiment liggen verschillende wereldkeukens binnen handbereik.
Ontdek het volledige assortiment en culinaire inspiratie hier.
