Des saveurs asiatiques en quelques étapes
Des légumes et des herbes prêts à l'emploi comme base pour vos propres créations
D’un wok haut en couleur à un plat de nouilles aux saveurs prononcées, la cuisine asiatique offre de nombreuses possibilités pour associer légumes et herbes aromatiques. Grâce aux ingrédients surgelés et aux mélanges d’herbes d’Ardo, les chefs peuvent élaborer une grande variété de préparations d’inspiration asiatique, tout en réduisant le travail de préparation en cuisine.
Vu au salon Horeca Expo: Ardo y a montré comment l’inspiration internationale et la facilité d’utilisation se conjuguent dans la cuisine professionnelle.
Une base colorée
Le mélange 'Chop Suey' d’Ardo constitue une base de légumes prête à l’emploi pour les plats au wok, les nouilles et autres recettes d’inspiration asiatique. Les herbes et les épices apportent ensuite le profil gustatif caractéristique.
Avec notamment le mélange d’herbes 'Asian style' et le mélange d’herbes 'Thai style', Ardo propose des solutions prêtes à l’emploi pour rehausser la saveur d’un plat. Ceux qui préfèrent créer leurs propres combinaisons peuvent utiliser des ingrédients séparés tels que des dés de piment, du gingembre et des oignons nouveaux. Le chef dispose ainsi d’une base pratique, tout en conservant la liberté d’apporter sa touche personnelle au plat.
Un seul congélateur, un monde de possibilités
La facilité d’utilisation est au cœur de notre démarche. Les produits surgelés d’Ardo sont déjà lavés, coupés et faciles à portionner. Ils permettent ainsi de gagner du temps lors de la préparation tout en garantissant des résultats constants. Parallèlement, les légumes, les herbes aromatiques et les fruits peuvent être associés au-delà des frontières culinaires.
Des classiques méditerranéens aux plats latino-américains colorés, en passant par les spécialités asiatiques, la large gamme de produits surgelés permet de faire voyager les cuisines du monde jusque dans l’assiette.
Découvrez ici la gamme complète et trouvez l'inspiration culinaire.
