AllesNieuwsZoekertjes
Categorieën
  • chevron_right Vers vlees
  • chevron_right Vleeswaren
    • Charcuterie
    • Smeersalades
    • Delicatesses
    • Bereide vleeswaren
    • Vers vlees
    • Verse vleeswaren
    • Diepvriesvlees
    • Diepvries wild & gevogelte
  • chevron_right Vleesvervangers
  • chevron_right Vis & schelpdieren
  • chevron_right Bereide gerechten
  • chevron_right Sauzen & specerijen
  • chevron_right Zuivel
  • chevron_right Brood
  • chevron_right Dranken
  • chevron_right Groenten & fruit
  • chevron_right Droge voeding
  • chevron_right Machinepark
  • chevron_right Materialen
  • chevron_right Winkel
  • chevron_right Atelierinrichting
  • chevron_right Marketing
  • chevron_right Streekproducten
Charcuterie

Gamechanger voor streetfoodconcepten met Pulled Chicken

30/3/2026

Streetfood is uitgegroeid tot een vaste waarde in het hedendaagse foodlandschap. Van foodtrucks tot fast casual concepten: consumenten zoeken gerechten die snel, smaakvol en verrassend zijn. Imperial Pulled Chicken speelt perfect in op die behoefte en vormt een sterke basis voor moderne streetfoodcreaties.

Imperial op Tavola: workshop online visibiliteit

2/3/2026

Imperial nodig je uit om samen je (online) business een boost te geven. In deze workshop ontdek je hoe je met een minimale tijdsinvestering aantrekkelijke content maakt die de online zichtbaarheid van je zaak meteen versterkt !

Dit zijn de Gouden Tavola's 2026

27/2/2026

Naar goede gewoonte worden voor Tavola - de vakbeurs voor premium food & drinks - de Gouden Tavola's uitgereikt. Ontdek in deze video de winnaars in de 5 categorieën.

Premium croques & belegde pinsa's

12/2/2026

Tijdens Tavola kunt u op stand 612 (hal 6) zowel de de complete range Cobacom Premium Croques als de volledig nieuwe getopte InnovEats-pinsa's ontdekken. Guy Troch Import (GTI) voorziet je van deze twee onderscheidende lekkernijen.

Ontdek het volledige assortiment (en meer) van Imperial op Tavola

23/12/2025

Van 15 tot en met 17 maart staat Tavola opnieuw in het teken van smaak, inspiratie en vakmanschap. Voor Imperial is het hét moment waarop alles samenkomt in onze rol als Partner van Smaakmakers: ons volledige assortiment, onze nieuwste innovaties en dit jaar ook unieke workshops op onze stand. We tonen wat we maken, en laten zien hoe jij als professional het verschil maakt, vandaag en morgen.

Slagerij Burms kiest bewust voor Fiorino

26/11/2025

Ambacht, authenticiteit en kwaliteit: het zijn woorden die bij Slagerij Burms al twee generaties lang betekenis hebben. De slagerij in Schelle staat bekend om haar verfijnde, huisgemaakte charcuterie, en sinds vijf jaar zet zoon Dave die traditie met trots voort.

Voedingswaren Leveranciersgids

25/11/2025

Betrouwbare leveranciers maken het verschil. Vergelijk partners op basis van expertise, regio en financiële stabiliteit en maak doordachte keuzes met de Voedingswaren Leveranciersgids.

VLAM zet Belgische kazen in de kijker met nieuwe campagne

12/11/2025

Met een nieuwe campagne roept VLAM de Vlaamse consumenten op om supporter te worden van goeie smaak en bewust te kiezen voor kazen van bij ons.

De veelzijdigheid van het Imperial hammetje

10/6/2025

Dit najaar hebben we verschillende chefs uitgenodigd om hun creativiteit los te laten op de jambonneau, het hammetje. De insteek? De veelzijdigheid en het gebruiksgemak van dit product in de kijker zetten. En of dat gelukt is!

De veelzijdigheid van het Imperial hammetje

10/6/2025

Dit najaar hebben we twee chefs uitgenodigd om hun creativiteit los te laten op de jambonneau, het hammetje. De insteek? De veelzijdigheid en het gebruiksgemak van dit product in de kijker zetten. En of dat gelukt is!

Select Ham: nieuw in het gamma, klaar voor jouw toonbank

10/6/2025

Soms heb je gewoon een ham nodig die alles kan. Eentje die mooi snijdt, zacht smaakt, en betaalbaar blijft, zonder in te boeten aan kwaliteit. Maak kennis met de Select Ham, de nieuwste toevoeging aan het Imperial-gamma kookhammen.

Kookham kiezen? Hier moet je op letten

10/6/2025

Kookham is misschien een vertrouwd product, maar de juiste kiezen vraagt meer dan je denkt. Want of je nu sneetjes verkoopt aan de toonbank of werkt met bereidingen: de juiste ham maakt het verschil in smaak, structuur én rendement

  • Premium

Haal meer rendement uit de slagerijafdeling

8/5/2025

De gemiddelde Belg geniet vrijwel dagelijks van een stukje vlees. Samen met charcuterie en traiteurartikelen heeft dit rayon echter nog onbenut potentieel. Optimaliseer de zelfbediening en verstoog in 12 stappen.

  • Premium

Meer eetplezier met doordacht gekozen beleg

6/5/2025

In zorginstellingen is de boterham nog altijd een vaste waarde tijdens de maaltijd. Maar het beleg dat erop komt, evolueert volop mee met de tijd. Gezondheid, duurzaamheid en comfort gaan daarbij hand in hand.

  • Premium

Zo haalt u het maximale uit charcuterie- en tapasplanken

10/4/2025

Charcuterie- en tapasplanken zijn de jongste jaren razend populair geworden. We zetten enkele verkooptips op een rijtje, zodat u uw klanten een unieke smaakervaring kunt bieden en het maximale kunt halen uit charcuterie- en tapasplanken in uw zaak.

Belegde pinsa's

3/4/2025

Tijdens Tavola kunt u op stand 612 (hal 6) zowel de volledig nieuwe getopte InnovEats-pinsa's als de complete range Cobacom Premium Croques ontdekken. Guy Troch Import (GTI) voorziet je van deze twee onderscheidende lekkernijen.

Meer dan een bijgerecht

13/12/2024

Smeersalades zijn een vaste waarde op de broodtafel, maar bieden u als slager veel meer mogelijkheden dan alleen een bijgerecht. Ze vormen een kans om uw klanten te verrassen, uw winkel te onderscheiden en extra omzet te genereren.

  • Premium

Charcuterie: ambachtelijk vakmanschap en innovatieve smaken

1/7/2024

Charcuterie is een hoeksteen van de Franse culinaire traditie en onmisbaar in elke Belgische beenhouwerij en delicatessenzaak. In dit artikel verkennen we de populairste charcuterieproducten in België en gaan we dieper in op de trends en nieuwigheden.

  • Premium

Inspiration talk met Marjan Decoster van Delhaize Group

15/3/2024

Vorig jaar organiseerde de vakbeurs Tavola voor het eerst de Tavola Inspiration Talks. Marjan Decoster, Filière Manager Cheese & Charcuterie & Dairy bij Delhaize Group deelde haar visie en analyse op de huidige trends in retail.

  • Premium

Hamspecialiteiten boezemen vertrouwen in

18/10/2023

Met een mooi assortiment van hamspecialiteiten biedt u uw klant precies wat hij zoekt: een transparant en (h)eerlijk product. Wij geven u 10 tips om deze fijne vleeswaren succesvol aan de man te brengen.